2006年04月19日

ベトコンラーメン　新京グループを追え！［前編］

　今月はブログの投稿数を増やして、少しでも検索上位に上げよう月間、＆　連続投稿が何日続けられるか挑戦してみよう月間！（但し、日曜日は除く）

　その為には細かい更新が必要ですよね、俗に言う「１日１膳」という事で、今回は久しぶりに食い物ネタ。

　私は仕事以外の趣味というと、漫画とラーメン。特にラーメンについては、半径30km以内に存在するラーメン＆中華そばについて 50店以上は食べましたので、今後ラーメンについて、ネタを小分けにしながら、細々と末永く書いて行こうと思います。

　今回は　ベトコンラーメン　新京　をピックアップ！です。

　まず、ベトコンラーメンとは何ぞやという人に下記を進呈します。

つ［ベトコンラーメン］

　見ての通り、ニンニク・ニラ・唐辛子・もやしの炒め物がラーメンの上にでんでんででんででんでん、としている、如何にもスタミナ系なラーメンです。

　ちなみに岐阜でベトコンラーメンだと香楽と新京が老舗として、タウン誌などに出てきますが、私は断然新京がお勧めです。新京は私が知る所は岐阜県だけで計４店舗有り、それぞれ岐阜市に２店舗、各務原市に１店舗、羽島郡笠松町に１店舗ある筈です。

　ちなみに新京は、チェーン店ではなく、一宮市本店からの暖簾分けという形なので、定番メニューのラインナップは同じなのですが、店によって味が違います。また、店毎にオリジナルメニューがあったりする、「鳥山明先生の作品が読めるのはジャンプだけ！」って感じが侮れません。

　そんな中で敢えて共通項は「ゲソカラ・トリカラとある唐上げがでかい。しかも衣もやたら大いが、それがサクサクして美味しい」事。何れの店にしろ、初新京の際には「ベトコンラーメン」と「ゲソカラ」の組み合わせが無難ですが、ウブな新京ヴァージンの方の為に、ここから店毎のワンポイントを書いてみます。

★新京［笠松店］
　一昔前、一宮本店の次にマスコミにガンガン紹介されていた店でしたが、今はどうなんでしょう。ここは数年前に一度食べたきりで、やたら込んでいたのを覚えています。
　というか、店主が厨房の中で煙草を吸っているのを目撃して「料理人が煙草を吸うとは何事ぞっ！」と山岡司郎的のよふに怒り、つい「主を呼べ！」と海原雄山的に怒鳴ってやりましたよ、帰りの車の中で・・・えへへ。< br>　いずれにしろ、もう「記憶にございません」なので他の方のブログを参照してください…。

ご参考

★新京［各務原店］
　地元なだけにちょくちょく行きますが、各務原店は、やたらと炒め物系が美味しいです。ベトコンラーメンの店なのに、ラーメンを一切頼まずに炒め物だけ頼む事もしばしば。ちなみに「新京飯」と「ベトコンヤキソバ」が、ここだけのプラチナメニュー。
　肝心のベトコンラーメン。各務原店はベースのスープが澄んだ辛さで、ニンニクの量が他の新京と比べると控えめ。端的に言って「すっきり辛い」があって、新京グループの中ではアッサリ派に入るかな。ベトコンの具のシャキシャキさも素晴らしいです。
　あと、店主がちと怖い。別に、客に喧嘩を売るような事はないです。以前、手際の悪い学生バイトをガンガン怒ってた位で。
　でも、ラーメン屋って、多少愛想が悪い位の方が美味しい場合が多いから良いでしょう、って事でOK？

ご参考

【ベトコンラーメン新京】（ちかそんのらーめん侍放浪記）

　長くなってきたので、続きは今度！
ちなみに新京に行きたいけど場所が分らん！って人はｉタウンページで探して下さいませ!

【追記】　新京＠各務原については、下記のブログも御参考下さい。

　新京＠笠松については、下記のブログも御参考下さい。

ベトコンラーメン　新京グループを追え！［後編］もあります

【資料】
mixi（ミクシィ）に、新京も含めてベトコンラーメン総合のコミュニティがあるようです

ベトコンラーメン
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1121890

★他にも　岐阜・尾張のグルメ情報　カテゴリーに美味しい話題が満載★

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