岐阜で美味しい沖縄料理！ 赤ようら

　先日、人と会食する予定があり、折角なので変わった美味しい料理を食べたいと思いまして、自分で作った岐阜県グルメブログ　リンク集で探すと、
☆★グルメのけんちゃん★☆：待ち遠しい沖縄料理「赤ようら」
を発見。
　夏を先取り！という事で、沖縄料理の赤ようら（岐阜県岐阜市岩地２-１５-３）に行ってきました。


　お店の外観。ケータイカメラで画質が悪いのは御容赦を。
　当日は生憎の雨でしたが、琉球カラーの赤色が艶やかな外観です。

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　店内はこじんまりとしていますが、柔らかく暖かい雰囲気。
　ホールのお姉さん達も、沖縄着物（？）みたいな制服です。

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　写真は「ごーやちゃんぷるー（上）」「ソーキそば（下）」
　味については、同行者曰く
「変に万人ウケする味に調整する事無く、ちゃんと沖縄料理の味で出している」
　確かに岐阜の他の店には無い味で、これが沖縄料理なんだなと実感できます。

　ちなみに色々と食べまして全て美味しかったです。が、私がその中でも特に挙げるなら、「ごーやちゃんぷるー」「みみがー炒め」。
　「ごーやちゃんぷるー」はゴーヤの苦味と、タマネギ・玉子の甘味、具材のサクサク食感が相俟って◎。
　「みみがー炒め」はスパイシーな味付けと、プニプニプニコリな、軟骨唐揚げテイストのトワイライトな食感が愉しくて◎です。

　私の、岐阜で人と会食する時のお店リストに、また一店加わりました。
















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↓他の赤ようらの参考ブログ
ちょこっと日記♪：ランチ〜和食：沖縄料理〜

酒と料理とダイビング：沖縄料理、赤ようら

☆あくびちゃんの元気の素☆：★岐阜ではココが一番『沖縄厨房 赤ようら』


★他にも　岐阜・尾張のグルメ情報　カテゴリーに美味しい話題が満載★

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Comments

1. Posted by kazu   2006年12月30日 19:44

トラックバックありがとうございます。僕もおいしいお店探すの大好きです。でも最近接客悪いところが多くて（怒）気分良く食べたいですよね・・・またのTBおまちしてます。

2. Posted by sakata   2007年01月04日 13:00

＞　kazu　氏

　こちらこそ、TBありがとうございました。

　このブログでお酒ネタは少ないですが、また、いつでもTBしてくださいね。