イタリアン&創作中華 食楽厨房saisai(各務原市)/twitterやFacebookで結果を出す、はちえん。の中の人

hachienitenBinner
2006年08月28日

イタリアン&創作中華 食楽厨房saisai(各務原市)4

食楽厨房 saisai
食楽厨房 saisai周辺動画

岐阜県各務原市蘇原東島町4-27 水口ビル1F
058-371-4988

フリーペーパーたんとん、咲楽などで最近良く見かける、名古屋の中華料理店で修業されたシェフが始められたイタリアン&中華のお店。

公式サイトを見ると、お得なランチセットがあって、昼は混んでいるらしいので、夜に行きました。

まず写真の料理の説明。

イタリアンセット 1200円(上から2番目)
中華点心セット 1200円(3番目)
豆腐とアボガドの生春巻き 600円(4番目)
麻婆豆腐 600円(5番目)

それぞれ、しっかりした材料をベースに、一手間も二手間加えて調理されている事が感じられ、美味しかったです。

中華出身のオーナーだけあって、写真にある、鶏肉とピーマンの炒め は、食べ応えを残しつつ、非常に柔らかな食感で旨い。
麻婆豆腐も、牛の挽肉のコク旨さと、香辛料による本格中華の奥深いテイストが充分に楽しめるのに、600円とは安い!

写真の2つのディナーのセットメニューも、ボリュームがあって、全体的にお得感が非常に高い、良いお店です。

また、各務原市の名物とのコラボレートメニュー、各務原キムチの生春巻きも人気メニューとの事。

さて、敢えて、限り無きお客の我が侭を一つだけ言えば、料理につくサイドメニューのポテトサラダ や わかめスープ などが普通の味で、それが折角のメイン料理の創作性と高級感を若干損ねている印象を受けました。

元の価格を考えると無理は出来ないかもしれませんが、その部分を工夫されたら、もっともっと良いお店になると感じました。

ちなみにネット上でも、グルメウォーカーからクーポンをGET出来ますので、ご興味がある方は行ってみては如何でしょうか。

【その他の 食楽厨房SaiSai 参考ブログ】
ランチ情報:食楽厨房SaiSai


===2006.10.14 追記===
どうもお店の方がこのブログをチェックされておられた用で、サイドメニューの件については改善しましたとの事。

[2009.07.16 追記]残念ながら、saisaiさんは閉店しました

★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★

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2. 【中華料理】食楽厨房 saisai  [ 各務原市 e-情報ブログ ]   2007年01月29日 17:14
東海中央病院の近くにある、中華が美味しいお店。特に豪華なモーニングと、ボリュームあるランチが評判。【DATA】食楽厨房 saisai岐阜県各務原市蘇原東島町4-27 水口ビル1FTel.058-371-4988[営業時間]モーニング 07:30??11:00ランチ 11:00??14:00[L.O]ディナー 18:

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