各務原キムチラーメン/各務原温泉 恵みの湯/twitterやFacebookで結果を出す、はちえん。の中の人

hachienitenBinner
2006年11月06日

各務原キムチラーメン/各務原温泉 恵みの湯4

 各務原市が推進している地域振興策に「各務原キムチ」という取り組みが有ります。
 ちなみに公式サイトから各務原キムチの説明を引用すると、

各務原キムチの一番の特徴は「にんじんと松の実」がはいっていることです。これは「にんじん」が各務原市の特産物であり、「松の実」が姉妹都市春川市の特産物であることからきています。
(中略)
白菜も和風あっさり味から本格風、韓国に近い味のキムチまで、様々な味が楽しめます。
(味の統一はしておらず、製造者により味が異なります。)

 つまり小売店や飲食店が「にんじんと松の実」の入ったキムチを作って、各務原市に申請すれば、「各務原キムチ」のお墨付きを貰えると言う仕組みなので、味の統一感が無かったりします。

 ですので、美味しい各務原キムチも、イマイチな各務原キムチも混在する訳で、その点に注意が必要です。

 それで、以前に紹介した、各務原温泉 恵みの湯の食事処に、幻の各務原キムチラーメンが有るとの事。 各務原市のラーメン好き代表として、食べてみました。


各務原温泉 恵みの湯
岐阜県各務原市鵜沼各務原町2-68
TEL 058−385−2611


 正直な所、ラーメン専門店ではありませんので、全然期待はしていなかったのですが、なかなか旨い。

 スープは醤油ベースですが、それなりにしっかりとした味。
 上に載っている各務原キムチも、タマネギと豚肉を加えてササっと炒められており、コクのある、スッキリした辛さが美味しいです。(写真下の豚キムチをトッピングした感じ)

 なんというのか、ベトコンラーメン的なテイストも若干感じます。

 ラーメン専門店の旨い店ほどの域までいかないにしても、そんじょそこらのラーメン屋と比較すれば、全然上です。

 是非、お風呂の前に各務原キムチラーメンでカプサイシンを摂取して、更にサウナで汗を流した後は、各務原温泉スッキリ!という組立ては如何でしょうか。



【その他の 各務原温泉 恵みの湯 の参考ブログ】


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この記事へのコメント

1. Posted by たかこ   2006年11月06日 23:43
お腹がすいたよお。

しかし、各務原のにんじんロードや各務原のおいしいケーキやさん、
各務原っていいなと最近しりあいになった友人からの情報でおもいますよ。
2. Posted by さかた   2006年11月10日 22:07
> たかこ 氏

 各務原のケーキというと、ルスリダジュールかミルフィーユあたりが好きですよ。

 あと、各務原でも鵜沼辺りは、良い店が結構少ないようにも思います。

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