グルメブログの為の「グルメ言葉」辞典【第２巻】

　前回の“グルメブログの為の「グルメ言葉」辞典【第１巻】”の続きです。

　自分のBLOGのグルメ記事で表現が思いつかない時や、もっと味わいのある文章にしたいグルメブロガーさんには、是非ご参考にして頂ければ、幸いです。

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飲食店の説明コトバ

• 一流の
• 腕利きの店長
• 名シェフ
• 落ち着きのある
• 大人の雰囲気
• 隠れ家的
• 高級感
• ゴージャス
• 静かな佇まい
• 素敵な時間を過ごせる
• 西洋的
• 洗練された
• デートにピッタリ
• 言わずと知れた
• 顔がほころぶ
• 格安
• 気軽な
• くつろげる
• 充実の
• リーズナブル
• アットホーム
• お洒落な
• 思いやりの
• 家族連れで
• 庶民的
• 懐かしい雰囲気
• ほがらかな
• モダン
• もてなしの心
• ゆったり
• 和の空間

---

オールマイティーなコトバ

• テクニカルな
• ナチュラルな
• ヘルシー
• 洋風の
• アジアンテイスト
• アレンジした
• 逸品
• お腹も満足
• オリジナル
• 厳選素材の
• 知る人ぞ知る
• 秘伝の
• 北欧の香り
• 本物の
• 唯一無二の
• ユニークな
• 個性豊かな
• 田舎風
• 飾り気の無い
• 常夏
• 南国風
• レトロな
• 和風テイスト

---

　第３巻に続かない。


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グルメブログの為の「グルメ言葉」辞典【第１巻】

　前にNHKの経済羅針盤というテレビ番組を見た時に、特集でミツカンの社長　中埜　又左エ門氏が出ていました。

　で、ミツカンでは「味」について、数値的な解析は勿論として、味や香りの共通表現である「味言葉」「香り言葉」なるものを整備して、“味”のマーケティングに役立てているとの事で、結局、“味”ってのは人間の主観で決まるもんなんだね〜、と思う。

　同時に、この「味言葉」「香り言葉」の一覧があれば、ブログで食い物ネタを書く時の文章表現に困らなくて良いなぁ、と思ったのですが、流石にそれは企業秘密との事。

　なら、自分で作っちゃえ、と言う事で、グルメブロガーの為の「グルメ言葉」をサクサクっと作ってみました。
　今回は前編で、料理や味の表現用のグルメ言葉。次回の後編では、飲食店の表現の為のグルメ言葉を書いていきます。

　グルメ記事で表現が思いつかない時や、もっと味わいのある文章にしたい時などにご使用下さい。

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美味しさ・旨さの表現コトバ

• 原始的な味
• 本能に届く味
• 安心して食べられる味
• オフクロの味
• 大人になって分かる美味しさ
• さすがの味
• 誰でも美味しい
• 童心に帰る美味しさ
• 納得の美味しさ
• ほっぺたが落ちる
• 思わず唸る美味しさ
• カロリーも気にしない旨さ
• 何度でも行きたい旨さ
• やみつきの旨さ
• 奥深さを感じる味
• 一口食べたら止まらない
• 問答無用の美味しさ
• 信じられない美味しさ
• 旨さ爆発
• 驚異的な味
• 激ウマ
• 超ウマ
• 突き抜けた旨さ
• 白旗を上げるしかない美味しさ
• 生きてて良かったと思う旨さ

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料理の説明コトバ

• アッサリ
• 後味スッキリ
• クールに
• サッパリ
• さらりと
• スッキリ
• 淡白な
• さわやか
• 素材を素直に活かした
• 滑らかな
• 喉越しの良い
• まったり
• まろやか
• 嫌味の無い甘さ
• 香りが引き立つ
• しつこくない甘さ
• やわらか
• 〜を引き立てた旨さ
• 相性が良い
• 揚げ立て
• 幾重にも手を加えた
• 磯風のニオイ
• イチオシ
• 彩り豊かな
• 家庭的
• かわいい
• 季節感
• 季節の味
• 魚介風味
• 口溶けが良い
• 口の中に香りがいっぱい
• 香ばしい
• 五感で
• 腰のある
• 下町の味
• 旬の
• 新鮮な
• 絶妙な
• 採れたて
• 歯応えのある
• 芳香な
• 焼き立て
• 芸が細かい
• 香り豊かな
• 旨味とコク
• 程よい食感
• 甘辛い
• 旨辛い
• スタミナ系
• 薬味の効いた
• ホットに
• ボリューム
• こんがり
• 酒が進む
• スパイシー
• 肉厚
• 肉汁たっぷり
• 濃厚な
• 芳醇で
• ガツンとした
• クリーミー
• こってり
• 重厚な

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料理のイマジネーション・擬音コトバ

• カラッ
• サクサク
• シコシコ
• シャキシャキ
• シャキっと
• ツルツル
• パリパリ
• 冷え冷え
• ピチピチ
• 冷んやり
• ピリッと
• ピリリッと
• ペロッと
• アツアツ
• ちんちん
• とろ〜り
• とろとろ
• トロリ
• プリップリッ
• ふわ〜っと
• フワフワ
• ふんわり
• ほこほこ
• ボコボコ
• ポコポコ
• ほっくり
• ほわほわ
• むちむち
  
• モチモチ

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　後編（第２巻）に続く。



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Google Analytics／無料、且つ最強のアクセス解析

　mixi（ミクシィ）で知合った方から、Webマーケティングには欠かせない、無料で便利なアクセス解析ソフトがあると聞き、最近使い出したのがコレです。

Google Analytics

http://www.google.com/analytics/ja-JP/

　このサービスは、元々、Urchinという有料だったアクセス解析ソフトを、グーグルが会社ごと買収して、現在、無料にて提供しています。

　解析の導入方法は、Google Analyticsで表示される５行ほどのJavaScriptのタグを、ポチッと貼り付けるだけ！申し込み登録も速攻で終わりますので、ホームページでもブログでも、すぐ簡単に設定できます。
　また、元々、高価だった有料解析ルーツだけ合って、使いこなせない程の解析情報が盛り盛りです。

　まあ、詳しい所は参考ブログも見て頂いて、ここでは、このブログのGoogle Analyticsの分析結果を下に、面白い部分を紹介してみます。

（各写真をクリックすると拡大表示になります）
　まず、これがGoogle Analyticsにログインしてトップに表示される解析画面です。

　ざくっと、日々の来訪数、リピーター率、訪問元などが分かります。

　ちなみに、来訪者の内、13％もミクシーから来ています。mixiでの活動の方法次第で、ブログの来訪者の増加が出来る事の証明でもあります。

　どの国の、どの地域からアクセスが有ったかが分かります。しかも、国から細分化して、地域まで分かります。

　実際にデータを見てみると、上位の岐阜・愛知のユーザーについては、意識的に狙っている層であるので、それが上位に来ているのは喜ばしい事です。

　しかし、流石は首都の底力。やはり東京が一番多くなりますね。

　数字だけでなく、地図上でビジュアル的に地域毎のアクセスを見る事も出来ます。
　ちなみにこの地図、拡大・縮小も自由自在。当然日本だけでなく、世界からのアクセスを見ることが出来ます。

　見る限り、全国制覇もあと少しですね。特に沖縄の人！ご来訪下さい！！
　あと、中国からのお客様もあるようです。
称好！謝謝！烏龍茶！

　ページタイトル毎のアクセス数です。
　アクセスだけでなく、そのページの平均閲覧時間や、他所への離脱率も分かります。

　このブログで言うと、トップページが順当に一番アクセスが多いですね。
　あとは、やはり、ここ最近でアップした記事が上位にきます。その一方で、検索やトラックバック等からグルメ系の記事へのアクセスも強い事が、よく分かります。

　また、５位の「立ち読みマンガ雑誌15誌＋1を全公開してみる」の記事は、漫画タイトルを多く載せる事で、検索エンジンからの来訪者を増やそうと言う、いやらしい意図で書いた記事です。
　で、意図通りにアクセス数は出しているものの、離脱率が93％と高く、アクセス数の増加効果と、固定客の獲得はイコールでない事がよく分かります。

---

　これ以外にも、解析ツールや条件設定が豊富に有り過ぎて、全部把握するには時間が掛かりそうですが、メインのツールを使うだけでも、SEO／SEM対策などに活かせると思います。

　また、google Adwordsをやっている方だと、Analyticsでアドワーズ広告の、より細かな効果測定が出来るようです。　是非、お試し下さい。

【Google Analyticsを使いこなしたい方の為の書籍】
Google Analytics入門 簡単・無料ソフトで始めるWebマーケティング

WebマスターのためのGoogle Analytics
 
【その他の　Google Analytics　の参考ブログ】
メディアニュートラルな制作ディレクターのblog：Google Analytics

デジットさんのリストラ日記：Google Analyticsを設定してみた

EC LAB：＜Google AdSense＞　と　＜Google Analytics＞　の関係

ベンチャー企業社長の挑戦、そして苦闘：１０月の私のサイト分析 by Google Analytics

ラッキー☆スリー７：Google | Analytics　10月レポート

独学Linux：Google Analyticsでアクセス解析！



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戦争生まれのビジネス常勝理論 ランチェスターの法則

　最近、経営者有志の勉強会でランチェスター経営（場所によってランチェスター戦略とも言われる）を学んでいます。

　ランチェスター経営とは、ソフトバンク、HIS、マツモトキヨシ、セブンイレブンなどの名立たる企業が大成する原理となった「ランチェスターの法則」に基づく経営理論。
　最近、社長さんや管理職等のビジネスパーソンの間で大流行だったりします。

　で、実際に勉強すると、これが実に面白い。確かに企業経営におそろしく効果を発揮する事が、よく分かります。

　例えばの実例。

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１．福岡市に地場の不動産屋さんがありました。扱っていたのは、北九州を中心としたマンション販売。しかし、リピーターのない売り切り商売で、経営が安定しない。
　そんな中、そこの社長さんはランチェスター経営に出会いました。

２．その社長は、ランチェスター経営戦略に基き、福岡市とその周辺だった商圏を、福岡市の歓楽街の中洲地区という、事務所からたったの半径500mだけの地域に絞り、その他の商圏は全て捨てました。

３．しかし、たった半径500mだけに絞る事が大きな効果を生みました

A.業務における移動時間と移動経費が、大幅に圧縮→人件費を劇的に削減
　車や電車等の直接のお金を生まない移動時間は、多くなればなるほど、儲ける効率を下げてしまいます。正に、時間と金のロス＝人件費のロスである訳です。

　これが、殆どゼロに近くなれば、スタッフ（人件費）を減らして、尚且つ、今迄以上に利益を生む活動（営業）に専念できる事となります。

B.あっという間にシェア一位
　普通の商売というのは、ある程度儲かる市場であればあるほど、強い資本の大企業が上位を締めており、それを中小企業が切り崩すのは不可能に近いです。
　しかし、このパターンでは、歓楽街の不動産という、特に闇社会等の関連で一般の不動産屋さんは手を出さない所に進出した為、ライバルはゼロ。
　設立した時点で、既にトップ企業！という事です。
　

C.中洲の不動産情報の一極集中
　貴方が中洲で店を借りたい思った場合、「中洲の不動産」のみを取り扱う専門の不動産屋と、福岡県の不動産は何でも取り扱う不動産屋。先ず最初に、どちらに頼みますか？　答えは言うまでもありませんよね。

　「中洲の不動産」に特化する事で、中洲の不動産の貸りたい・貸したい・売りたい・買いたいといった、全ての情報が、この不動産屋に集中する形になりました。

４．人件費は掛からないわ、情報は集中するわ、で儲からない筈がありません。事実として、この不動産屋さんは、年々恐ろしいスピードで、今も売上を伸ばしているそうです。

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　この実例だけだと、ランチェスターは“儲かる経営術”として捉えられてしまうかもしれません。

　が、この事例は、世の「儲け話」のような曖昧で根拠の無い経営論ではなく、きっちりと数字的な根拠に基いた、ランチェスター経営戦略から導き出された過程・結果なんです。

　数字的根拠に基づく理論であるから、当然、不動産業だけでなく、飲食店から物販店、製造業、はたまた街の駄菓子屋まで、全ての商売に使う事が出来る、という事です。

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　ちなみに「ランチェスター経営」「ランチェスター戦略」でネット検索すると色々な、コンサルタント系の個人や団体が引っ掛かります。

　実際、ランチェスターを勉強している人に話を聞くと、ランチェスター経営戦略を実に分かり易く、腹に落ちる説明をして頂けるのは、ランチェスター経営株式会社の竹田陽一氏との事。

　私が参加している勉強会も、竹田陽一氏のテキストとDVDを元に行っています。確かに英検8級の頭の悪い私でも、竹田氏の話は非常に面白く、分かり易い。

　竹田氏は全国各地で講演にも引っ張りだこなので、経営人、若しくは起業を目指す方は、近くで講演が有りましたら、一度話を聞くべきです！

　また、それまで待てないよ！というせっかちな方には、ランチェスター経営の本がお勧め。
　竹田陽一氏は数々のビジネス本を出版されていますが、amazonなどでレビューを見ても、下記の本が最もランチェスター初心者に最適ですので、宜しければ御参考下さい。
小さな会社・儲けのルール
ランチェスター経営7つの成功戦略

★自分自身がamazonのアフィリエイトで買う用リンク★
ランチェスター弱者必勝の戦略―強者に勝つ15の原則
小さな会社★NO.1のルール ランチェスター経営1位作りの成功戦略


　また、ランチェスター経営の話題については、今後もブログのネタになってくると思います。
　末永くお付き合い下さいませ。


【その他の　ランチェスター経営・戦略　の参考ブログ】

はっしゃんのスロートレード研究所
分析投資入門＜第１回＞ランチェスターの法則（１）
分析投資入門＜第２回＞ランチェスターの法則（２）
分析投資入門＜第３回＞ランチェスターの法則（３）
分析投資入門＜第４回＞ランチェスターの法則（４）
分析投資入門＜第５回＞ランチェスターの法則（５）
分析投資入門＜第６回＞ランチェスターの法則（６）
分析投資入門＜第７回＞ランチェスターの法則（７）


★ランチェスター経営にようこそ！

☆ランチェスター経営　岐阜

【ミクシィのランチェスター経営・戦略に関するコミュニティ】
ランチェスター法則
http://mixi.jp/view_community.pl?id=286571


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初心者の為のmixi人脈構築のノウハウ（始動編）

　前回の初心者の為のmixi人脈構築ノウハウ（準備編）からの続きです。

　今回はマイミクシィ（通称：マイミク）を中心に、実際に人脈を増やしていく為の方法を書いていきます。

　先ず、方法論に入る前に、人脈を作る上で、何故マイミクが大事なのかを解説します。

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人脈形成の第一歩はマイミクシィ

　マイミクシィとは、簡単に言って「友達リスト」です。リストへの登録を依頼して、相手方にOKされると、リストに追加されます。また、逆に依頼される場合もあります。

　さて、このリストですが、実際にリアルで友達・知人関係がある人しか、リストに載せていない人も居ますが、多くの人は、登録人数こそ違いますが、ネット（ミクシー）でしか接点が無い人もリストに掲載されている事が多いです。

　当然、mixiのみの関係は現実での人脈より希薄な繋がりです。が、繋がりがゼロかイチかは、大きな違いです。

　また、普通はマイミクになるという事は、自分と相手に（公私問わず）何らかの共通点や利点が見出せる可能性が少しでもあるから、マイミクを認めるわけです。
　ですから、何かの切っ掛けで、ネットだけでなく、リアルでのお付き合いや、ビジネス上の取引に移行する事も往々にしてあります。

　そして、リアルへの移行を、ますます促進させるのが「最新日記」です。

　mixiの場合、自分のマイミクさんの最新日記が、常にトップページに表示され、誰が日記を更新したか一目瞭然です。

　ビジネス寄りの人だと、本当の日記だけでなく、自分のビジネスへの考え方や、業界情報なども書かれる事も多いですよね。

　そういった方の日記だと、日記などでの人間的な部分の信頼感と合わせて、ビジネスマンとしての力量や資質を感じた上で、この人なら会ってみたい、若しくはビジネスで関わりたいと思う訳ですよ。

　つまり、マイミクさんが多ければ、全くリアルで会っていないにも関らず、人脈形成の基礎となる信頼関係の構築が出来る。
　これがmixiが人脈形成に秀でた最大の強みであると、思います。

　ちなみにmixiでなく、ブログも同じではないかと言われる人もあります。

　しかしながら、ブログだと何十人分も更新を探す為に巡回するのは非常に面倒。それを解決する為に、RSSリーダーなどの更新チェックツールもある訳ですが、リーダーを使っている人は少ないですから、その点ではブログはmixiに劣るという結論に至ります。

　しかし、mixiの日記から、自分の外部ブログに飛ばす事は出来ますので、その点で心配する事はありません。

　あと、日記ですが、mixiのトップページに表示されるのは、日記のタイトルだけです。で、それが「9／10の日記」とかだと、特にmixiだけの浅い付き合いなら、読まれない事も多々ある訳です。
　記事は読んで貰えなければ意味がありません。よく言われる事ですが、読まれるタイトルをつけましょう。

　という事で、想定よりも長くなりましたが、マイミクシィの重要性を分かって頂いた所で、マイミクさんを増やす方法に移ります。

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マイミクシィを増やす方法

　マイミクさんを増やす方法は、個人検索から直接いく方法と、コミュニティから間接的にいく方法があります。

個人検索からマイミクシィ

　先ず、自分が人脈を作りたい条件を決めて、それに沿って個人検索します。mixiの検索では、「現住所が岐阜県でIT業界の人」など、細かく絞れますので便利です。

　そうすると検索結果が出てきますので、それぞれの人のプロフィールをチェックしていきます。

　もし、プロフィール中に「マイミク歓迎」とあれば、いきなりマイミク申請をしても基本的にOKですが、申し込みには失礼の無い文章と、マイミクをお願いしたい理由を簡素に纏めましょう。

　また、プロフィール中に「マイミク歓迎」とは書かれていないが、マイミクを申し込みたい場合。これの場合、何パターンかあります。

※プロフィールから見てマイミクがOKそうな場合
　メッセージ機能を使って、自己紹介とマイミクをお願いしたい理由を丁寧に分かり易く書いて、マイミク申請の了承を得てから「マイミクシィに追加」

※プロフィールからはマイミクOKかどうか、分からない場合で、相手に足跡帳がある場合
　相手のプロフを見て、自分との共通項を絡めながら足跡帳へ投稿する。その後に足跡帳に相手からレスがあれば、足跡帳か、他の日記記事へのコメントで何度かやり取りをした上で、マイミク申請を申し出る

※プロフィールからはマイミクOKかどうか、分からない場合で、相手に足跡帳が無い場合
　上記の足跡帳がある場合と同じだが、足跡帳と日記へのコメントでのやり取りを、メッセージ機能で行う形になる。

※プロフィールを見る限り完全にガードが固い。でも、マイミクになりたい
　基本的には「あきらめましょう」なんですが、どうしてもと言うなら、相手の主に参加し発言しているコミュニティを割り出して、この後に述べる「コミュニティから間接的にいく方法」でやるって手もあります。
　でも、一歩間違えるとストーカーなので、対異性には絶対にやらないように。

コミュニティからマイミクシィ

　前の準備編で、少しでも興味あるコミュニティにはガンガン参加しろと書きました。

　で、コミュニティに沢山入ると、自分が参加し易いコミュニティが出来てきます。

　で、で、参加し易いコミュニティでトピに書込みをしていると、いつもトピで書込みが被る人が居ます。

　で、で、で、同じ興味のコミュニティで、いつも顔を合わせるもの同士なら、休にマイミク申請されても、快く承諾しますよね、ってな話です。

始動編の最後に

　ビジネスにおいて、人脈形成と言うのは非常に大事です。それは、間違い無い。

　でも、それが自分の利益だけを考えての行動だと、相手に見透かされます。よく言われますが、Give＆Takeって事を心掛けましょう。

　また、ビジネス一辺倒で、人としての情の交わりが皆無な関係も、本当の人脈とはいえません。

　mixiでも、自分が一方的な押し付けになっていないかを振り返り、ビジネス以前に人と人の付き合いを大事にして頂ければと思います。

---

　さて、この始動編で、マイミクシィを主体に、繋がりを広げ＆深めていく所まで来ました。

　次回の
初心者の為のmixi人脈構築のノウハウ（鳳凰編）
　では、そこからリアルの人脈に繋げる事を書く予定ですが、その書き上がり時期は、まだ未定…


【ミクシィで人脈を広げる為のその他の参考ブログ】

• ITmedia Biz.ID：半クローズドの「SNS型」人脈術――加藤恭子さん
• あべ日記 - グッドホープのブログ ： SNSで人脈を広げよう！
• Tomo’s HotLine：[SNS][Mixi]所属組織から知識による人脈繋がりの変化へ

【ミクシィで人脈を広げる為の参考文献】

裏ｍｉｘｉ ミクシィで楽しむ裏ワザを約７０本紹介！


ｍｉｘｉ完全攻略マニュアル



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初心者の為のmixi人脈構築ノウハウ（準備編）

　最近、人と話をしていると、ミクシィに興味があるというので、結構、招待させて頂きます。

　しかし、ミクシーで何をしたら良いのか分からず、結局はIDを放置プレイという事態も発生。

　こちらが誘った手前、責任があります。そういった事が無いように、mixiビギナーがビジネス的な人脈を作っていく方法を書いてみたいと思います。

　えーと、それでは、準備としてやる事を、時系列で挙げて行きます。

---

１．mixiから招待メールを貰い、IDをとる

　これが無いと始まりません。

　ちなみにmixiに招待されたい人は【mixi　招待】とかでググれば、２ちゃんねるの招待スレ等、何のつながりが無くても、好意だけで無料にて招待してくれるサイトやブログがいっぱいありますので、御利用下さい。

　くれぐれもヤフオクなどでmixiへの招待を買うなどの馬鹿馬鹿しい事はやめませう。

２．ちゃっちゃとプロフィールを書こう
　人脈作りを目的とするなら、人から安心して貰えるプロフィール作りが最重要です。

　と言っても、細々とした作成作法を書くのも億劫なので、まずこの辺りの事は自分で調べ、プロフの書き方の基礎は押さえて下さい。

　で、更にビジネス活用の場合のノウハウとしては、

※どこまで情報を出す？
　基本的にビジネス活用を考えるなら、名前は本名か、もしくはそれに近いものにするべきです。（ex.さかたまこと、Makoto Sakata）
　ニックネームは、本名に拘る事も無く、自由で良いのですが、ニックネームの方が色々な所で表示されますので、インパクトがあるものにしましょう。

　写真ですが、一般的には自分の写真の方が、信頼感が多い＆覚えられ易く、ビジネス的には良いと言われています。

　そりゃ、確かにそうなんですが、女性の方だったり、色々な事情がある方もいるでしょう。
　それに、mixiは基本的にライトな場所なんで、自分の写真でなくても、大きな減点になっていないと感じます。

　但し、ニックネームと一緒の理由で、覚えられやすい画像である事は必須ですね。画像無しなんて、もっての他だと思います。

　ちなみに自分の顔写真をストレートに出すのは照れ臭い、って人はイラスト系にしてしまうという手も有りです。ネットではこんなのもありますし。

　あとの会社名や、自分の立場・業務内容・趣味などなど、自分が出せる情報の範囲内なら、好きに書いちゃえば良いです。

※但し、読みやすい事
　前述の流れでプロフを作っていくと、どうしても文章量は多くなりがちになります。
改行・改段を入れる、アクセントごとに記号を上手く入れるなどで、読み易い文章になっているかを、よくよく検証しましょう。

※マイミク大歓迎！と書く
　理由は（始動編）で書きますので、執り合えず
変な人やDM的なものでなければ、マイミク大歓迎です！
ってな感じで、書いておいて下さい

３．関心があって、人数が一定以上のコミュニティには全加入！

　Yahooやgoogleで検索するのと同じ要領で、mixiにてコミュニティ検索をすると、想像以上のコミュニティ数が検索されます。

　そういった場合、「メンバー数順」で並べ替えをして、一定以上の参加人数があって、「だれでも参加できる(公開)」なコミュニティには、全部入ってしまいましょう。

　ちなみに、そんなに沢山のコミュニティに入ってしまって、情報の整理が出来るの？って、聞かれます。　全然、出来ます。

　mixiって参加者数が何千人のコミュでも、１日の投稿数は1.2件しか無い事もザラです。　これはmixiの下記の特性によるものです。

１．匿名でない為に、自分の発言に責任が求められるように感じてしまい、投稿し辛い
２．コミュニティへの参加も退会もお手軽に出来るので、人数が多くても、参加意識の高い参加者は少ない

　一部には活発なコミュニティもある訳ですが、基本的には、こんな感じ。ですので、コミュニティにはドンドン参加しちゃってOKです。

　ちなみにコミュニティを探すのが面倒だよ、って方は、同好の方の参加コミュニティから探すのが手っ取り早いです。

　私の場合で、一例を挙げると
壱．人材派遣のコミュニティで、参加者一覧から個人別のプロフィールを見る

弐．プロフィールには、その他に参加しているコミュニティ一覧があって、他の人材派遣に関連するのコミュニティもある事が多い

参．そうしたら、そのコミュニティを開いて「コミュニティに参加する」でOK

　こんな感じでコミュ探しをして下さい。

---

　さて、書いてみたら思ったより長文になってきたので、続きは

初心者の為のmixi人脈構築ノウハウ（始動編）

にて。


【その他の　mixiで人脈作り　の参考ブログ】

• ミクシー：すごい出会いはミクシーで！
• ITmediaニュース：研究対象としての「mixi」
• 最新！芸能スポーツブログ：人脈作りはmixiで！？〜人脈作りのためにしていること

【mixiで人脈作り　の参考本】
mixiでこんなことまでできた!
（著）mixiの達人クラブ

ｍｉｘｉどう使ってますか？ ミクシィライフのＱ＆Ａ


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ソコソコ人が来るグルメブログの作り方［応用編］

　好評につき、前回の基本編に続き、今回はグルメブログ制作の応用編です。
基本編が未読な方は、必ず事前にチェックして下さいね。

１．使えるキーワードは「表記ゆらし」

　日本語の文章作法に「表記ゆれを無くす」というのがあります。

　所謂、「ご紹介」「御紹介」などの同音なのに異字であるもの、「ダイアモンド」「ダイヤモンド」などの同意義なのに綴りが違うもの。
これらを表記ゆれ言います。

　そして、文書作法として、「ごしょうかい」が何回も出てくるなら、「御紹介」という単語で統一した方が良い。という考え方が一般的な訳です。

　さて、ここで話を変えます。グルメブログの場合、来訪者がgoogleやyahooなどの検索エンジンから来る動機になる検索キーワードは何でしょう。
「美味しい　ラーメン」
「おいしい　ラーメン」
「旨い　ラーメン」
「美味い　ラーメン」
結構、こんな感じですね。

　じゃあ、あなたのBLOGの記事でラーメンのネタを書いたとして、「オイシイ」という言葉が複数回出てきました。　それを文章作法通りに「美味しい」で統一して書いてみます。

　すると「美味しい　ラーメン」で検索結果として表示されても、「おいしい」「旨い」「美味い」の単語では検索サイトで表示されません。

　それならば、当然、「オイシイ」という表現を使う部分に「美味しい」「おいしい」「美味い」「旨い」とわざと表記ゆれを発生させるべきです。
　このテクニックを、表記ゆらしと（個人的に）言います。

　ちなみに私がグルメ記事で意識して使っている表記ゆらしの一例は下記。
美味しい　おいしい
旨い　美味い　ウマい
回転寿司　廻転寿司　回転すし　廻転寿司
蒲焼き　かば焼き　カバ焼き

　ちなみに「同じ読み系」以外でも「同じような意味系」の表記ゆらしも使います。例としては下記。
安い　リーズナブル　低料金
中華そば　ラーメン
鰻　ウナギ

　「同じような意味系」の表記ゆらしをちょっとだけ説明すると、上記の例から言えば、大体の人は「ラーメン　美味しい」という検索単語が多いですが、中には「中華そば　美味しい」というキーワードで検索する人もいるわけですから、そこも押えておくべき、という事です。

　グルメブログに限らず、人気ブロガーを目指す方は、表記ゆらしを心掛けて下さい。

　ちなみに今書いているこの文章中でも、表記ゆらしを使っていますよ。

　では、ここで問題です。

　この項目中で表記ゆらしを使っている部分を当ててみて下さい。
ちなみに答えは続きを読むに書いておきますので、ごゆっくりお考え下さい。

２．間違えが多い店名は間違えろ！

　前に基本編で「ブログの記事タイトルは、絶対に店名！」という項目を書きましたが、今回は当ブログであった実例を用いて、その応用編。

　ブログで記事にした「蓬しん」という鰻屋さんがあります。
　記事を書いた当初、私は「逢しん」という店名だと思ってブログの記事で書いていました。

　実際、「ほうしん」を日本語変換すると、「蓬」より「逢」の漢字の方が、真っ先に変換候補になって、「蓬」の漢字なんて変換候補のかなり後ろの方。
これは普通に間違えます。

　そして暫らくは店名の漢字を間違えて記事をアップしていたのですが、間違えている筈の「逢しん」で店名を検索してブログに来る人が結構いました。

　で、その後に「蓬しん」が正しいと気付いたのですが、敢えて文章中に「蓬しん」「逢しん」の正誤のワードを共に使っておりまして、実際、「蓬しん」「逢しん」の両方とも、今でも検索で来訪者があります。

　よく紛らわしい店名など、似たような漢字で思い込んで間違えている事が結構あります。
その間違いを敢えて文章中に混ぜておくのも、有効な手段であるという事です。

３．グルメブログはトラックバック・DA・YO・NE・！

　さて、貴方のグルメブログが人気が無いとして、じゃあ人を呼ぶにはどうすれば良いですか？
答えは簡単。人がいる所から呼んでくれば良いのです！

　で、実際、人気のグルメブログでＡ店についての記事があって、その記事へのトラックバック（TB）にＡ店に関する記事があれば、Ａ店の評判について知りたいユーザーは、そのTB先のブログを見に行く可能性が高い。

　だから貴方がＡ店の記事を書いたならば、下記の有名所のブログサーチを使って調べて、他にＡ店について書いているブロガーが居れば、どんどんTBを掛ければ良いのです。

　いきなりTBしても良いのかな〜、と心配される方も中には居ます。
　じゃ、貴方のブログで書いた記事に、他の人からそれに関連した記事でTBが来たら、貴方は怒りますか？怒りませんよね。
逆にチョット位は嬉しくないですか。
つまり、そういう事です。

　ちなみにウチのブログもTB大歓迎ですので、このブログの既存記事の店でブログを書いた方は、どんどんTBして下さい。

Google blog search
http://blogsearch.google.com/

goo　ブログ　Search
http://blog.goo.ne.jp/index.php

Yahoo！Japan　ブログ検索
http://blog-search.yahoo.co.jp/

livedoor　ブログ検索
http://sf.livedoor.com/

---

　さて、前回の基本編と、今回の応用編を駆使して、グルメブロガーさんは頑張って下さい。

　また、これを切っ掛けにグルメブログを書く人が増えて、岐阜の飲食店情報が増える事を願っています。


★岐阜・尾張のグルメ情報　カテゴリーに美味しい話題が満載★

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ソコソコ人が来るグルメブログの作り方［基本編］

　さて、当ブログのアクセスログを見ていると、来訪者の６割は「グルメ記事」が目的で来ておられます。

　これまでの経験を活かし、今回はブログを人に見て貰いたい、寂しがり屋なグルメブロガーの為に、ソコソコは来訪者がやって来る、グルメブログの作成方法を書いてみます。

其ノ一．写真を入れる！
　ブログを見て一目で分かりますが、見る側の情報源として、写真があるブログは非常に有益＆好印象です。

　今はハードオフなどで１万円もあれば、国産一流メーカーの300万画素位のデジカメが買えますので、ブログで一旗上げたい方は、絶対に買って下さい。

　ちなみに写真は料理写真は当然として、外観写真もあった方が良いです。なぜならばブログを見て、そのお店に初めて行く時に、外観を知っていると、スムーズに店が探し易いからです。
　出来る範囲内で、ユーザーに必要な情報は載せるべきです。
あとは、店内の雰囲気等も可能なら撮った方が良いですね。

　また、最近のデジカメは、写真だけでなく、こんな事も出来ます。
これも使い方次第で、良い活用が出来ますね。

其ノ二．記事に感想だけでなく情報も入れる！

　例えば、あなたのグルメ記事を見て、その店に行きたくなった人が居ます。
次にその人は、当然お店の場所を探す訳ですが、また検索で探し直すより、ブログの記事から場所が分かれば、その方が読者的に有り難い訳です。

　また、営業時間や定休日などもブログに載っていれば、店に行ったけどお休みという事態が避けられます。

　こういったグルメ記事だと、メニューの内容と価格・住所・電話番号・営業時間・定休日・駐車場の有無と台数などが情報価値となります。
それを自分が出来る範囲までは載せる事が、ユーザーに好感が持たれる＝固定客がつくブログです。

　ちなみにグルメ情報で一番重要なのは、其店に辿り着く為の「場所」です。

　公式サイトがあって、そこにマップがあるのならば、公式サイトへのリンクを貼りましょう。
公式サイトが無い場合はgoogleマップなどでリンクを貼って、「場所」へ誘導する事を忘れずに。


其ノ三．ブログの記事タイトルは、絶対に店名！

　アクセス解析で、このブログに辿り着いた検索キーワードを見ると、下記の様な検索キーワードが多い事に気がつきます。

「ベトコン　新京」　　「長福　博多ラーメン」
「中華そば　やまと」　　「あべまき茶屋」

つまり店の名前そのもので検索して辿り着く方が多いんです。

これは簡単な話。

「知人・友人、雑誌、ネット掲示板などで美味しい店の情報を耳に挟んだ」
↓
「実際においしいのかどうか、店の名前で検索して調べる」

という、ネットの行動原理が既に確立している事を意味している訳です。

で、例えば「中華そば　やまと」で検索した結果のタイトル表示が

「今日は友達とラーメンを食べた」
「各務原市の美味しいラーメン」
「丁寧で深い味／中華そば　やまと」

と並んで出た場合に、「中華そば　やまと」で検索をした人は、どの記事を見に行くかは一目瞭然ですね。

　という事で、基本的に１記事＝１店舗で、タイトルに店名を混ぜるのが基本です。

---

長くなってきましたので、続きの［応用編］に続きます。


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ベンチャー企業家に聞く！ 第１回−後編 ／ 有）ちらし屋ドットコム 河田 真二 氏

★こちらは後編です。前編はこちらになりますので、未読の方は、こちらからどうぞ

＝＝　トップインタビュー　後編　＝＝

【発言区分】
青字：有限会社ちらし屋ドットコム　代表取締役　河田　真二　氏
赤字：株式会社ヒューマネット　専務　坂田　誠
−−−−−−−−

会社経営に一番必要なものは何だと思いますか

　ずばり「愛」です（笑）
　僕は会社は家族と同じだと考えています。社員が困っている時には助け合い、社員が落ち込んでいる時には励まし、社員が間違った道を歩んでいれば、はっきり叱る。

　それらが全て「愛」に裏付けられた行動であるならば、自然と皆で一丸となる強い組織が生まれるし、お客さんや仕入先さんに対しても、「愛」し「愛」される相互関係が築けるものと信じています。

確かに河田社長は、どんな時も「愛」のある笑顔ですよね（笑）

　この仕事は、納期の関係で徹夜続いて、体力・精神的にかなり辛い時が結構ありました。
　で、そんな状態でお客さんに合うと、まず同情の眼差しをされる。それで、お客さんとの話をしていても、どんどん会話が暗くなる。すると、後で僕は落ち込んで、もっと暗くなります。

　でも、どんなに辛かろうが、いつでも笑顔でいると、お客さんとの話も明るくなる、すると何と無く、僕も本当に楽しくなって、いつの間にか自然と明るくなってしまう。きっと根が単純な所為なんでしょう（笑）

　これはお客さんだけでなく、社員さんとの関係でも当然同じです。笑顔は人間関係の潤滑油と言いますが、本当にこの潤滑油が無ければ、ウチの会社はとっくにオーバーヒートして、大事故になってます。

ちなみに河田社長の会社の夢とは何ですか

　別に六本木ヒルズに入るとか、上場するとか、大それた夢は全く無いんです。
　ただ、一つ言うなら「社員の終身雇用」が出来る様な会社にしたいな、とは思います。

IT業界は実力主義の使い捨て的な所がありますが、その中で「終身雇用」とは全く真逆で驚きます

　別に実力主義が良いとか悪いとか、高尚な事を考えている訳では無いです（笑）

　縁があって入社して頂いて、こんな僕の下でも付いて来て貰っている限り、僕は社員の生活を守る事が当然である。と、ただ単に思い込んでいるだけです。
　それで、社員を守る事で、結果としてお客さんや仕入先さんを守る事にも繋がれば、言う事が無いです。

話は変わりますが、河田社長が望む人材像を教えて下さい

　兎に角、熱い人。もう熱苦しくて嫌になる位の人で、丁度良いです。仕事は、どんなに小奇麗でも、情熱が伝わらないと駄目。情熱ある仕事が、お客さんのハートの温度をヒートアップさせられるのだと思います。

情熱ある社長に、情熱ある社員に、情熱に感化されるお客さん。熱射病で倒れそうな位、熱苦しいですね（笑）

　そうそう。お陰でウチの事務所のクーラーの効きも悪くなりそうです（笑）

　あと、未経験者でも熱い人に仕事のイロハを教えていくと、熱い反応が返って来る。すると、更に熱く教える。すると、更に更に熱い反応が返って来る。
これがお互いに非常に気持ち良い。本当に良い汗が掛けます（笑）

熱さ以外に、人材像で求めるものは何ですか

　あとは、率直に物が言える人が好きですね。僕は非常に人から意見や提案を聞くのが好きなんです。どんな立場の人の、どんな小さな話でも、全ての話に耳を傾けますし、それが良い物であれば、実行に移します。だから、口煩い位に、ドンドンと意見・提案はして欲しいですね。

　ただし、それが「あの人が○○なのに、私は◆◆だ」的な愚痴や、「私のやり方は唯一絶対に正しい」的な個人のエゴから来る話であれば、それは許しません。逆ギレして、徹底的に叱り飛ばします。

　ウチは、まだまだベンチャーです。個人のエゴから会社が悪くなる方向に進んで、少しでも会社の歩みが止まれば、あっという間に潰れてしまいます。僕は社員を守る為に、間違っている事は間違っていると、早々にキチンと教えなければならない義務があると思います。

　逆に社員も、僕（社長）が間違っていれば、早々にキチンとそれを教えなければならない義務がありますね。まさに代表取締まられ役ってやつです（笑）

最後に良いオチがつきましたね（笑）。　本日は非常に良い話が聞けました。本当に有り難うございました。

ありがとうございました

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【インタビューを終えて】

　今回は（笑）だらけのインタビューになりましたが、河田社長は本当に明るい。私の知っている社長さんの中でも、ベスト３に入ります。
　そう言えば、周りでも河田社長を悪く言う人を一人も聞いた事がありません。よく考えると、これってすごい事です。

　ご本人は常に「大して何も考えていないから」と言われていますが、インタビューを読んで分かるように、計算していないようで、全てが上手く進むように計算されたかのような行動をされておられますよね。

　成功する社長と言うのは、成功する道を呼び寄せる努力と、無意識の内に成功する道がどれかを嗅ぎ分ける感性を持っていないといけないのでしょうね。

　小者の私は、まずは笑顔の練習から初めようかと思う、今日この頃なのでした。


【有）ちらし屋ドットコムの募集中の求人】
１．急伸中の情報ベンチャー企業での法人営業
２．岐阜の情報ベンチャー企業！Webサービス　ディレクション
３．急伸中の情報ベンチャー企業でのWebデザイナー

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ベンチャー企業家に聞く！ 第1回−前編 ／ 有）ちらし屋ドットコム 河田 真二 氏

私の持論は「中小企業を知る事＝トップを知る事」です。

　という事で、en転職コンサルタント　掲載開始記念の特別企画として、求人依頼を頂いている企業のトップインタビューをしてまいりました。
　今回は岐阜県中小企業家同友会で交友のある、岐阜のベンチャー企業　有限会社ちらし屋ドットコムの若手起業家の河田社長にお話を聞きました。

＝＝　トップインタビュー　前編　＝＝

【発言区分】
青字：有限会社ちらし屋ドットコム　代表取締役　河田　真二　氏
赤字：株式会社ヒューマネット　専務　坂田　誠
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坂田さん、毎度っ！

いつもお世話になってます。相変わらず御元気ですね（笑）今回はインタビューという事で宜しくお願いします。

　大した事は言えないと思いますが、こちらこそお願いします

まず、ちらし屋ドットコムの業務内容を教えて下さい。

　簡単に言って、ウチは明るく元気なウェブ制作会社です（笑）

　具体的には、Webサイトのマーケティングから、プランニング、構築・運営まで、一貫したウェブ制作が出来ます。
　また、特にブログや掲示板やメールマガジン等の動的なコンテンツ開発にも強みがあります。当然、サーバー構築などのハード面もバッチリですし、ネットショップの開設・運営指導なども行っています。

　業務内容は僕が喋るよりも、ウチのサイトを見て頂く方が理解し易いですね。

ちなみにブログに特に力を入れておられたとの事ですが

　そうです。今でこそブログが華盛りですが、ウチは2003年の段階で、企業の営業ツールとしてブログの提案を初めました。
　展開が早かった事とブログの流行も重なって、多くの企業の導入して頂いてて、お客さんには導入効果も良いと喜んで頂いています。

ちらし屋ドットコムを起業された経緯を教えて下さい。

　起業する前は繊維商社で営業の仕事をやっていましたが、その頃から人に頼まれて無料でWeb作成をやったり、メールマガジンを発行したり、ネットはユーザーとして利用していました。

　そんな中、父親が心筋梗塞で入院。父親がやっている刃物会社にサラリーマンを辞めお手伝いに・・・。ところが戻って早々に売上が１／５まで激減していて、お先真っ暗。
　それで昼は刃物の仕事、夜からWebのシステム開発をするようになりました。

　また、その頃には、ネットの交流の中で、SOHOスタイルの情報系に強い知人が多く出来ていました。僕自体もネットを種に商売をしたいという考えがあったので、1999年から起業準備をして、そのメンバーで2000年に　ちらし屋ドットコム　を正式に立ち上げ、会社に専念する形になりました。これが29歳の時ですね。

起業せずに、そういった会社に普通に就職するという選択はされなかったんですか？

起業する前に、ちょこっとだけ探した時期もありましたが、僕が入りたいようなWebコンテンツ系の会社が無かったから、若さと勢いに任せて、それじゃ作っちゃえ！って感じでしたね。

最初から順調だったんですか

　全然、順調じゃないです（笑）。
　スタート時点は自社開発に拘ってやってみたんですが、資本金の300万円が２ヶ月でアッと言う間に溶けてしまいました。

　これではまずい、とシステム絡みの受託開発の仕事を取って来る様にしました。幸いウチはLinux等のオープンソースの開発力があって、尚且つ他社で、それに強い所が少なかった時期というのもあって、そちらで何とか稼ぎを出して、その稼ぎを自社開発に使う、という自転車総業を２年目まで繰り返していました。

　Web系のコンテンツ開発に関してのノウハウや材料も揃ってきた、３年目位から営業活動も強化して、Webコンテンツ開発を中心に事業を行うようになりました。
　が、最初は何とかやっていける位の余裕しかなくて、その頃の夢は「スナックにボトルを置けるようになろう」でした（笑）

ボトルでも「いいちこ」とかですか

　その頃だったら「いいちこ」のボトルでもドンペリ位の価値はあったかと（笑）
　まあ、冗談でなく、社長である以上、社員の生活を守らなければならないと必死の時期でしたね。　と言いつつ、今も輪をかけて必死なんですが。

でも傍から見ると、いつも忙しそうで結構上手くいっているように見ますよ

　いえいえ、まだまだ、全然ですよ。

　一応はIT企業の端くれなんですが、社名からか「チラシの印刷屋さん？」とかまだ言われます（笑）。でも、敢えてそういった社名にしたんで、それはそれで良し、なんです。

　あと、これ迄に広告代理店を通しての仕事が多くて、エンドユーザーのレベルでウチが認識される事が少なくて、まだまだ存在感を感じて貰えてないと思う部分は有ります。
　特にこれから、直接のお客様から依頼を受け、お客様の声に触れながら開発をし、お客さんに喜んで頂けるものを作り運営する事で、それが更に新しいお客さんを呼ぶ、と言うサイクルをもっと徹底していかないといけない、と思います。

ちなみにIT業界はドッグイヤーと言われ、移り変わりの多い業界ですが、これからの企業展開はどのようにお考えですか

　IT業界というと、シリコンバレーだ、ビットバレーだと、何かとワールドワイドな話になりますが、ウチは岐阜・愛知を中心とした、地元密着の事業展開で、慎ましやかに生きて行こうかなと（笑）

　何だかんだ言って、結局はお客さんと顔を合わせて、無駄話もしながら、一緒になって自社のWEBをどう作っていくかを考えていく事が、結果として良い物が出来ます。　無理をして広げて、制作会社の自己満足のサイトを量産しても、お客さんも不幸だし、それを作るウチの社員も不幸ですよ。

　「地域イチバン店」になる事が、僕の壮大な野望です（笑）

ネットビジネス的な今後はどのように思われますか

　今、WEB2.0が声高に言われていますが、ブログ・SNS・アフィリエイトなどなど、最適なツールをチョイスして、お客さんの望んでいる情報発信を、常に効果的、且つ即時に行える仕組み作りについて、もっと深く練りこんでいかなければ、と思います。
　それには、まずウチ自体から、情報発信について、もっともっと取り組んでいかなければなりませんね。


★会社の経営理念や、人材への考えについては【後編】に続きます

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MIXI（ミクシィ）のビジネスとしての利用価値 ＜其ノ壱＞

　さて、300万人以上の登録者数を誇る、日本最大のSNS　ミクシィ　を利用して、暫らく経ちましたが、ビジネスベースで見た場合のミクシィの利用価値に付いて、現段階の所見を書いてみます。

　まず、MIXIの原則は「個人利用はＯＫ。商用利用禁止」です。よって、会社名のアカウントを作成して自社の宣伝をしたり、自社の広告をガンガン書き込みまくったりするのはNGです。

　しかし、これも微妙な所で、例えば「VAIO」とか「ホットペッパー」とか「NEC」等、商品名・会社名そのままのコミュニティが沢山あります。　あくまでユーザー会やファンサイトとしての存在であれば、問題無い訳です。
　企業側からみれば、この点を上手く利用する事で、消費者が一番信頼し易い、「消費者の口コミ情報」を暗に作り上げていく事も可能なのでは？と推察されます。

　まあ、その商品が良い物である事が大前提ですが。

　あと、人材ビジネスに絡めて言えば、MIXI内のコミュニティには「mixiハローワーク」などの、直接の求職・求人をテーマとしたものもあります。
しかし、商用利用禁止の原則から言って、少なくとも企業側からの求人募集に関するコミュニティの存在は微妙であり、管理側は取り敢えず見逃している状態なのでしょう。

　とは言え、求人系のコミュニティは50〜1000人越えという、人数のボリューム的に無視できない所もあります。よって個人的には薦めませんが、「タダで使えるものは〜」の精神で使ってみるのも手かと思います。

　では、人材ビジネスにおいて、MIXIは全く使えない存在なのでしょうか。いえいえ、ヘッドハンティング的なツールとしての利用価値は見逃せません。

　まず、資料の提示。

AllAbout：人事も見ている！？　SNSで転職活動

　MIXIは300万人を超える人材のデータベースであると言える訳です。人数では、リクナビやenの人材データベースを越えています。
　但し、MIXIの全員が転職者・就職者・潜在的求職者では無い点、詳しい職歴・資格は分からない点などでは、当然リクナビの方が勝っている訳です。

　しかし、それを上回ってMIXIの勝っている所は
「日記や自己紹介などで、その人の考え方や志向を確認出来る」
特に日記は性格や仕事の考え方について判断できます。これはブログも同じ。
更にマイミクシィを見て人付き合いや人脈等も判断できる。アンド、その人の入っているコミュニティを一通り見れば、個人的な趣味・興味も丸裸同然。
これはMIXIならでは。

「個人的な付き合いから入る事で、警戒心を解く事が出来る」
　商用利用禁止と言う点からも、いきなりヘッドハンティングをガンガンにしていくのはNG。おそらくこれだと、クレームが出て、MIXIのアカウント削除になってしまう事もあるのでは。
　正道としては、ある程度、目ぼしい人達にはコミュニケーションを取って、個人関係を作ってから、頃合を見計らってスカウトをする方が良いでしょうね。
　それに日記等で、その人の動向を見ながらスカウトのタイミングを計れば、失敗の確率も少ないでしょうし。

「無料」
　企業にとって　タダより安いものはない　って事ですね。

＝＝＝＝＝＝

　ミクシィのコミュニティの情報価値、ビジネス上の人脈作りなども書きたかったのですが、長文になってきましたので、それはまた次回。


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美味しい店を探し出す方法

　人間、どうせ外食するのなら美味しい店で食べたい！　当然です。
　では美味しい店を知るにはどうすれば、良いのでしょうか。今回は美味しい店の探し方を考えてみます。

其ノ一
人に聞く
　基本的に、これが一番です。但し、人によって味の好みがありますので、その人の味の好みを事前に調査して、好みが一緒なら、ほぼ外れの店をひく事は無いでしょう。
　ただ、食い物に興味のある、友達・知人が少ない人は厳しいですね。

其ノ二
グルメ情報サイト・グルメ情報誌
　はっきり言って、あまりこの手の情報源を信じていません。
　まず、飲食店がお金を出して掲載して貰うタイプの情報誌は、当然、店にまずい事は一切書けません。店の内容・場所・価格を知るには良いですが、味については全く保証されないものとして考えます。

　また、地域タウン誌などの、お金の絡まない企画記事も、あからさまに他所の雑誌やＴＶ等のメディアに取り上げた店をチョイスしただけ、って感じの、やる気無し企画が多くて　萎え〜　です。
　タウン誌系は、自分で信頼できる情報源であるかの見極めが大事かと。

　あと、軌道に乗っている地元の名店は、これ以上、新規のお客に「荒らされる」のが嫌なので、商業ベースの媒体は一切を取材拒否する事も多々あります。
それも結構マイナスです。

其ノ三
個人のグルメ情報
　私が一番信頼している情報です。商業ベースと比較して、個人の発信する情報は、味から値段から店の雰囲気まで、一切の制約が無く正直でお勧め。

　では、個人の書いた情報をどう探すかですが、私の場合、こんな事をしたり、そんな事をしたり、あんな事をしたりして、情報を探します。
　これじゃ分かり難いですか。そうですか。
ぢゃあ、ちょっとだけ具体的に書きます。

１．google検索
　例えば「岐阜　ラーメン」でも大体は良いんですが、関係が薄いノイズ情報が多い時は「岐阜　ラーメン　美味しい」とか「岐阜　ラーメン　うまい」とかで探すとヨカです。

２．ブログ検索
　gooとyahooのブログ検索が結構使えます。ブログ検索は、まだヒット数が少ないので「岐阜　ラーメン」とか素直なキーワードでOKです。

３．２ちゃんねる検索
　悪のすくつとして有名ですが、腐っても日本最大のユーザー数を誇る掲示板ですので、地方のグルメ情報に関するスレッドも大抵あります。但し、素でそれを探すと大変なので、検索を使って調べましょう。
　キーワードは「岐阜　ラーメン」など、素直に行くか、google系統と同じく「岐阜　おいしい（美味しい）」「岐阜　うまい（旨い）」「岐阜　店」などの組み合わせ技が良いでしょう。

★ちなみにネット以外でも、タウン誌等の読者コーナーに「美味しい店情報」の投稿コーナーがある場合、これも使えます。
　ちなみに、私の場合は、たんとんの「ウマイお店情報」で各務原市近隣はチェックしています。

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大いに働いた者には大いに食べる権利があると思います。
人生万事まいう〜、って事で頑張りましょう。


↓その他、美味しい店の探し方についてのブログ
ほっとひといき：美味しいお店の探し方


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