ラーメン
2009年10月16日
製造業専門の日刊工業新聞でラーメンを語る
本日付（2009/10/16）の日刊工業新聞の25面「週末は別人」というコーナーにて、私の記事が載っています。 取材して頂いたＳ記者ありがとうございました！
製造業の専門紙なのに、何故かラーメンについて語っています…。
ちゃんと、一部、前向きな若手業の会、東海ものづくり元気会！も触れています。
もし、日刊工業新聞をご購読の方あれば、御一読下さい。
製造業の専門紙なのに、何故かラーメンについて語っています…。
ちゃんと、一部、前向きな若手業の会、東海ものづくり元気会！も触れています。
もし、日刊工業新聞をご購読の方あれば、御一読下さい。
2007年11月21日
岐阜市のラーメン 男は黙って前を行け！ が話題沸騰
本日は岐阜県の未確認グルメ情報をば。
岐阜のラーメンブログ界を騒がしている巷で話題の新星のラーメン屋があるらしい。その名も
凄い「狙っている」感がたっぷりな店名ですが、予想に反して美味しいらしいです。
実際に私は食べに行っていないので、詳しくは下記ブログを参考にして下さい。
【参考ブログ】
それにしてもここまでの取上げられ方は凄いですね。岐阜ならず、東海のラーメン好きなら、押さえておくべき店でしょう。
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岐阜のラーメンブログ界を騒がしている巷で話題の新星のラーメン屋があるらしい。その名も
男は黙って前を行け！
岐阜県岐阜市北鶉１−６０−１
岐阜県岐阜市北鶉１−６０−１
凄い「狙っている」感がたっぷりな店名ですが、予想に反して美味しいらしいです。
実際に私は食べに行っていないので、詳しくは下記ブログを参考にして下さい。
【参考ブログ】
- 岐阜市：男は黙って前を行け！の「ラーメン」<<オーディオ親父のラーメン食べ歩き日記帳
- 男は黙って前を行け！＠岐阜市<<ｋ麺の東海バカラーメン
- 男は黙って前を行け！<<東海らーめんミシュラン
- 男は黙って前を行け！＠岐阜<<SPMKT の ラ photo
- 男は黙って前を行け！ ＠岐阜県岐阜市<<（株） 愛知県民ら〜めん
- 自家製極太筋肉麺 男は黙って前を行け！＠岐阜市<<＠らーめん満のラーメン日記〜画像保存庫〜
それにしてもここまでの取上げられ方は凄いですね。岐阜ならず、東海のラーメン好きなら、押さえておくべき店でしょう。
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2007年10月14日
2007年10月13日
各務原の伝説のラーメン屋 ユーミン が岐阜で復活
赤いコンテナを改造したお店と分厚いチャーシューで有名だった、各務原市の伝説のラーメン屋 遊眠(ユーミン)が、岐阜市で復活するという噂がネットだけでもなく、リアル会話でもアチコチで聞いたので、色々と調べて見ました。
ちなみに私は招待葉書が来ていません。誰か、10月20日に招待葉書を持ってユーミンに行く人が居たら誘って下さい…。
【各務原時代のユーミン情報】
遊眠（ユーミン）<<東海ラーメン紀行
【ゆーみん復活についてのブログ記事】2007.11.05追加
伝説のラーメン店「ユーミン」が復活するらしい。<<岐阜のグルメおいしい店、と、音楽と普通の日記
YUMIN ユーミン 遊民？<<< チキチータダイアリー
ＹＵＭＩＮ ＠岐阜県岐阜市<< （株）愛知県民ら〜めん
『YUMIN（ユーミン）@岐阜県岐阜市茜部菱野4-88』<< カテキンの麺の細道いっぱいいっぱい<<地球生活
【宣伝】
ユーミン
岐阜県岐阜市茜部菱野4-88
Tel.058-275-4558
オープン：平成19年10月30日
※10/18〜10/24はプレオープンとして、招待葉書がある人のみ入店可（ハガキ１枚で４人迄）
営業時間： 11.30〜14.30、17.30〜21.30（オーダーストップ15分前）
定休日：月曜
＜メニュー＞
和風ラーメン
- チャーシュー1枚入り 750円
- チャーシュー2枚入り 1000円
- チャーシュー3枚入り 1250円
ほぼ復活は間違い無いようです。
ちなみに、定休日以外のデータについては、mixiのマイミクさんがユーミンの招待ハガキを写真でアップしてあるのを見て確認しましたので、間違いはないかと思いますが、データの信頼性の保証は致しかねますので、御了承下さい。ちなみに私は招待葉書が来ていません。誰か、10月20日に招待葉書を持ってユーミンに行く人が居たら誘って下さい…。
【各務原時代のユーミン情報】
遊眠（ユーミン）<<東海ラーメン紀行
【ゆーみん復活についてのブログ記事】2007.11.05追加
伝説のラーメン店「ユーミン」が復活するらしい。<<岐阜のグルメおいしい店、と、音楽と普通の日記
YUMIN ユーミン 遊民？<
ＹＵＭＩＮ ＠岐阜県岐阜市
『YUMIN（ユーミン）@岐阜県岐阜市茜部菱野4-88』
【宣伝】
2007年02月06日
ミニ書き／岐阜県のグルメランキングを更新
岐阜県内にある飲食店について、ジャンル毎に順位をつけた、私的なグルメランキングを久しぶりに更新。結構、大幅なランキング変更がありました。
また、関市の大和ラーメンについては、ラーメンも良いが、それを上回って中華技量の方が優れていると判断し、ジャンルをラーメンから中華に移動しました。
宜しければ、ご参照下さい。
また、関市の大和ラーメンについては、ラーメンも良いが、それを上回って中華技量の方が優れていると判断し、ジャンルをラーメンから中華に移動しました。
宜しければ、ご参照下さい。
2007年01月21日
行くなら今のうち！ らーめん Nageyari（各務原市）
今回のラーメン店は昨年12月のオープンのニューフェイス。なのに東海のラーメン系ブログでは、下記の様に、もう大人気。
らーめんNageyari
岐阜県各務原市那加野畑町2-53
Tel.058-389-2339
開店5分前に行ったんですが、始まって10分で客待ち発生。客席数が少ないとはいえ、凄い人気です。
写真は、つけ麺大盛りですが、麺が凄いんですよ。
もう少し太けりゃ、ウドン状態の特太麺は特もっちもちです。粉っぽさが全く無い、滑らかな味わいも旨い！
更にスープは魚介系をベースに、更に豚骨・鶏ガラも使い、更に更に３日間煮込んで、とろみのある、旨味の凝縮された濃厚極上スープ。
その濃厚極上スープが、特太麺に絡んで絡んで、もう美味しいとしか言いようが無い。
また、トッピングにはなりますが、味付け卵も、絶妙の半熟具合で、良い仕事をされています。
久しぶりに、文句無く５つ星のラーメン店！（今回はつけ麺ですが）
あと、つけ麺の大盛りは、小食の人なら胃にもたれる位のビッグスケールなので、食いっぷりに自信のない方は、普通盛りにしましょう。
尚、ラーメンもあって、そちらも凝縮系の魚介スープで美味しいですが、初回は「つけ麺」を圧倒的にお勧めします。
今の内は、まだすんなり店に入れる時もありますが、常時行列店になるのも近いです。
まだ未踏のラーメン好きは、今の内に行ってみては如何でしょうか。
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
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- 蹄王のらーめん道：らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ
- カテキンの麺の細道：『らーめんNageyari@岐阜県各務原市那加野畑町2-53』
- どれこれの『うたかたの至福』：らーめん Nageyari(なげやり)＠各務原市
- くいしんぼうのひとりごと：なげやり：nageyari(岐阜県各務原市) ラーメン
- （株） 愛知県民ら〜めん：らーめん Ｎａｇｅｙａｒｉ ２ ＠岐阜県各務原市
- 戦略的技術革新＆イノベーション：【ラーメン】nageyari
らーめんNageyari
岐阜県各務原市那加野畑町2-53
Tel.058-389-2339
開店5分前に行ったんですが、始まって10分で客待ち発生。客席数が少ないとはいえ、凄い人気です。
写真は、つけ麺大盛りですが、麺が凄いんですよ。
もう少し太けりゃ、ウドン状態の特太麺は特もっちもちです。粉っぽさが全く無い、滑らかな味わいも旨い！
更にスープは魚介系をベースに、更に豚骨・鶏ガラも使い、更に更に３日間煮込んで、とろみのある、旨味の凝縮された濃厚極上スープ。
その濃厚極上スープが、特太麺に絡んで絡んで、もう美味しいとしか言いようが無い。
また、トッピングにはなりますが、味付け卵も、絶妙の半熟具合で、良い仕事をされています。
久しぶりに、文句無く５つ星のラーメン店！（今回はつけ麺ですが）
あと、つけ麺の大盛りは、小食の人なら胃にもたれる位のビッグスケールなので、食いっぷりに自信のない方は、普通盛りにしましょう。
尚、ラーメンもあって、そちらも凝縮系の魚介スープで美味しいですが、初回は「つけ麺」を圧倒的にお勧めします。今の内は、まだすんなり店に入れる時もありますが、常時行列店になるのも近いです。
まだ未踏のラーメン好きは、今の内に行ってみては如何でしょうか。
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2007年01月04日
裏メニュー 特製麻婆麺（仮）／食楽厨房 saisai
［2009.07.16 追記］残念ながら、saisaiさんは閉店しました
このブログにsaisaiさんが登場するのは、これで３回目かな。
【１回目・２回目】
近場で中華を食べたくなると、チョコチョコ行きます。
いつもお客さんが少な目の夜に来店しては、メニューに無い裏メニューばかり注文する、典型的なはた迷惑なお客です
で、先日に作って貰った裏メニューがこれです
特製麻婆麺（仮題） 800円
大好きな麻婆豆腐をラーメンにして貰いましたが…、
ここの麻婆は牛肉のコクをキチンと出しつつ、唐辛子とはまた別の、中華的な香辛料の芳香な辛みがあって、ベリベリべりグーです。
更に、アンかけ状態の麻婆スープが麺と絡んで辛旨い！思わず、スープも全部飲んでしまいました。
私が今迄に食べた、辛い系のラーメンの中ではダントツ一番人気！です。
でも、けっこう辛いので、辛いのが駄目に人はツラいかもしれませんが、坦々麺系が好きな方にはお勧めです！
あとは、これを食べる時は、ライスも頼んで、プチ麻婆丼にしてもGOODでございます。
但し、注文に関しては、あくまでも裏メニューなので、朝のモーニング時と、昼のランチ時には頼めません。
夜のお客さんが少ない時がチャンス！
「ブログで見た」といって、こっそり頼んでくださいNE！
食楽厨房 saisai［周辺動画］
岐阜県各務原市蘇原東島町4-27 水口ビル1F
tel.058-371-4988
【食楽厨房saisaiの公式ブログ】
食楽厨房SaiSai
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
企業と人の幸せな出会いを目指す
株式会社 ヒューマネット
岐阜県各務原市鵜沼朝日町3-167-7
0120-15-8692／行こうハロー求人
［一般人材派遣／般21−010037］
［有料職業紹介／21-ユ-010038]
このブログにsaisaiさんが登場するのは、これで３回目かな。
【１回目・２回目】
近場で中華を食べたくなると、チョコチョコ行きます。
いつもお客さんが少な目の夜に来店しては、メニューに無い裏メニューばかり注文する、典型的なはた迷惑なお客です
で、先日に作って貰った裏メニューがこれです
特製麻婆麺（仮題） 800円
大好きな麻婆豆腐をラーメンにして貰いましたが…、
ムチャクチャ 美味しい！
ここの麻婆は牛肉のコクをキチンと出しつつ、唐辛子とはまた別の、中華的な香辛料の芳香な辛みがあって、ベリベリべりグーです。
更に、アンかけ状態の麻婆スープが麺と絡んで辛旨い！思わず、スープも全部飲んでしまいました。
私が今迄に食べた、辛い系のラーメンの中ではダントツ一番人気！です。
でも、けっこう辛いので、辛いのが駄目に人はツラいかもしれませんが、坦々麺系が好きな方にはお勧めです！
あとは、これを食べる時は、ライスも頼んで、プチ麻婆丼にしてもGOODでございます。
但し、注文に関しては、あくまでも裏メニューなので、朝のモーニング時と、昼のランチ時には頼めません。
夜のお客さんが少ない時がチャンス！
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2006年12月28日
年末の色々
１．
昨日をもって、12月の忘年会は全て終了。
結局、12月に12本の忘年会というキリの良さ。
取り合えず、焼酎と日本酒の違いが分かるようになりました。
２．
私のラーメン店で一番のお気に入りの江南の「らーめん萬亭」。
今月号（1月号）のフリーペーパー「マイミー」にて、150円オフor餃子セット無料のクーポンがあります。いつもは100円オフのクーポンですので、結構、お得です。
各務原のサークルＫなどでゲット出来ますので、年越しソバに如何ですか（大晦日は深夜３時まで営業との事）
３．
未だに年賀状書きが終っていませんYO！
といっても、取引先等のビジネスライクな関係の所には、面白くも何とも無い内容で送付済み。
ブログやmixiを通じて知り合った、来年もお世話になる方々には、電子年賀状でキチンとメッセージを入れて送ろうと思うも、未だに全然送れておらず。
ちなみに今年のお年玉くじ付きの電子年賀状は楽天が一番豪華そうですね。
さ、明日迄にいっぱい書こう。
昨日をもって、12月の忘年会は全て終了。
結局、12月に12本の忘年会というキリの良さ。
取り合えず、焼酎と日本酒の違いが分かるようになりました。
２．
私のラーメン店で一番のお気に入りの江南の「らーめん萬亭」。
今月号（1月号）のフリーペーパー「マイミー」にて、150円オフor餃子セット無料のクーポンがあります。いつもは100円オフのクーポンですので、結構、お得です。
各務原のサークルＫなどでゲット出来ますので、年越しソバに如何ですか（大晦日は深夜３時まで営業との事）
３．
未だに年賀状書きが終っていませんYO！
といっても、取引先等のビジネスライクな関係の所には、面白くも何とも無い内容で送付済み。
ブログやmixiを通じて知り合った、来年もお世話になる方々には、電子年賀状でキチンとメッセージを入れて送ろうと思うも、未だに全然送れておらず。
ちなみに今年のお年玉くじ付きの電子年賀状は楽天が一番豪華そうですね。
さ、明日迄にいっぱい書こう。
2006年11月01日
番外グルメ】草笛／麺屋一樹
また、岐阜・尾張以外のグルメ番外編として、先日、出張で行った長野県で美味しかった店をUP。
草笛 佐久平店
佐久市佐久平駅東２１−３
0267-66-3939
信州蕎麦で有名な長野県で四店舗を構える、蕎麦の有名店だそうです。
ちなみにこの店がある佐久市という所は、長野でも東、軽井沢の一歩手前と言う立地です。
何回もTVに出ているのか、店の入口には芸能人のサインがズラリ。
写真で見辛いですが、通常でも、蕎麦はこんもりと盛ってあってボリュームがあります。十割蕎麦と言う事で、蕎麦は腰が強く、味は癖の無く、透き通ったテイストです。
味とボリューム、トータルで納得できるソバ屋さんですね。
【その他の 草笛 の参考ブログ】
なんとなくしあわせ＾＾：佐久市 佐久の草笛
まちゃの信州グルメ日記：佐久の草笛＠佐久
麺屋一樹
松本市大字芳川村井町1053-1
0263-85-0120
片道４時間の帰り道ついでに、ふらりと整髪に立寄った理容プラージュ 松本高宮店の女性スタッフさんに「この辺でコッテリ系で旨いラーメン屋はどこ？」と質問したら、この店を教えてくれました。
写真は「こってり味噌炙りチャーシュー」だったと思いますが、確かにクリーミー系な食感のコテコテなスープに、ふわトロのチャーシューのＷパンチで、お父さんはもうお腹一杯です。
美味しいラーメンを紹介してくれて、ありがとうございました！＞理容プラージュ 松本高宮店の中の人
【その他の 麺屋一樹 の参考ブログ】
信州の美味しいお店：麺屋一樹（ラーメン・松本市）
ｆｏｒｅｓｔ 〜木もれ陽のーと〜：今日のラーメンは、４つ星☆☆☆☆
ちなみに知らない出張先で、旨い店を探すには、やっぱり地元の人に聞くのが手っ取り早く確実です。
せっかくの楽しみの旅先グルメも、食べたらマズかったなんて、人生において悲劇でしかありません。
皆さんも、旅の恥はかき捨てと言う事で、恥ずかしがらず、美味しい店は地元の人に聞きましょう。
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岐阜県各務原市鵜沼朝日町3-167-7
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［有料職業紹介／21-ユ-010038］
草笛 佐久平店
佐久市佐久平駅東２１−３
0267-66-3939
信州蕎麦で有名な長野県で四店舗を構える、蕎麦の有名店だそうです。
ちなみにこの店がある佐久市という所は、長野でも東、軽井沢の一歩手前と言う立地です。
何回もTVに出ているのか、店の入口には芸能人のサインがズラリ。
写真で見辛いですが、通常でも、蕎麦はこんもりと盛ってあってボリュームがあります。十割蕎麦と言う事で、蕎麦は腰が強く、味は癖の無く、透き通ったテイストです。
味とボリューム、トータルで納得できるソバ屋さんですね。
【その他の 草笛 の参考ブログ】
なんとなくしあわせ＾＾：佐久市 佐久の草笛
まちゃの信州グルメ日記：佐久の草笛＠佐久
麺屋一樹
松本市大字芳川村井町1053-1
0263-85-0120
片道４時間の帰り道ついでに、ふらりと整髪に立寄った理容プラージュ 松本高宮店の女性スタッフさんに「この辺でコッテリ系で旨いラーメン屋はどこ？」と質問したら、この店を教えてくれました。
写真は「こってり味噌炙りチャーシュー」だったと思いますが、確かにクリーミー系な食感のコテコテなスープに、ふわトロのチャーシューのＷパンチで、お父さんはもうお腹一杯です。
美味しいラーメンを紹介してくれて、ありがとうございました！＞理容プラージュ 松本高宮店の中の人
【その他の 麺屋一樹 の参考ブログ】
信州の美味しいお店：麺屋一樹（ラーメン・松本市）
ｆｏｒｅｓｔ 〜木もれ陽のーと〜：今日のラーメンは、４つ星☆☆☆☆
ちなみに知らない出張先で、旨い店を探すには、やっぱり地元の人に聞くのが手っ取り早く確実です。
せっかくの楽しみの旅先グルメも、食べたらマズかったなんて、人生において悲劇でしかありません。
皆さんも、旅の恥はかき捨てと言う事で、恥ずかしがらず、美味しい店は地元の人に聞きましょう。
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2006年10月19日
特製坦々麺／食楽厨房 saisai（２回目）
［2009.07.16 追記］残念ながら、saisaiさんは閉店しました
前回記事にした、食楽厨房 saisai（各務原市）へ行きました。これで２回目ですね。
食楽厨房 saisai
岐阜県各務原市蘇原東島町4-27 水口ビル1F
058-371-4988
新メニューで特製坦々麺を始めたとの事で、ラーメン好きとしては頼まない訳にいきません。
と言う事で、お店の思惑通りに注文してしまいました。
歯応えの良い白ネギ、味の深く甘辛な肉味噌、中華の香辛料で整えられた、層の深いスープ、美味しいです。
辛さも、辛い人があまり得意でない人も、食べられる旨辛さです。
何と言うか、「ラーメン屋」ではなく、「中華料理屋」の美味しい坦々麺です。
ちなみにsaisaiさんでは、ランチも原価割れ覚悟で、力を入れてやっておられるとの事です。
宜しければ、そちらもどうぞ。
【その他の 食楽厨房SaiSai 参考ブログ】
ランチ情報：食楽厨房SaiSai
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前回記事にした、食楽厨房 saisai（各務原市）へ行きました。これで２回目ですね。
食楽厨房 saisai
岐阜県各務原市蘇原東島町4-27 水口ビル1F
058-371-4988
新メニューで特製坦々麺を始めたとの事で、ラーメン好きとしては頼まない訳にいきません。
と言う事で、お店の思惑通りに注文してしまいました。
歯応えの良い白ネギ、味の深く甘辛な肉味噌、中華の香辛料で整えられた、層の深いスープ、美味しいです。
辛さも、辛い人があまり得意でない人も、食べられる旨辛さです。
何と言うか、「ラーメン屋」ではなく、「中華料理屋」の美味しい坦々麺です。
ちなみにsaisaiさんでは、ランチも原価割れ覚悟で、力を入れてやっておられるとの事です。
宜しければ、そちらもどうぞ。
【その他の 食楽厨房SaiSai 参考ブログ】
ランチ情報：食楽厨房SaiSai
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2006年10月18日
寒くなると、日本人は…
今回は、日頃お世話になっている方々のお店から、秋・冬に向けてのお得情報！
※葉温 イオン扶桑店（丹羽郡扶桑町）
寒くなると、日本人はあつ〜い日本茶な訳ですが、秋・冬シーズンを迎え、美味しい新茶が続々登場。
岐阜・尾張のお茶好きは、公式ブログを要チェック！
※らーめん萬亭（江南市）
寒くなると、日本人は美味しいラーメンな訳ですが、劇旨ラーメン 萬亭の４周年記念として、下記のキャンペーンが行なわれます。
10月23日（月）〜10月27日（金）までご来店で
11月一杯使える割引券300円を配布！
ちなみに100円引きのクーポンは、こちらでゲット可能ですので、どしどしご来店下さい。
※各務原温泉 恵みの湯（各務原市）
寒くなると、日本人は芯まで温まる温泉な訳ですが、お手軽なご近所温泉 恵みの湯は、10月16日（月）〜19日（木）まで店内改装のため臨時休業。
20日からのリニューアルオープンでは、女湯に岩盤浴が完成！および食堂に座敷が出来て、宴会も可能になるとの事。
寒い冬は暖かいお食事とお湯をお楽しみ下さい。
ちなみに写真は、何の脈絡も無く、10月15日に行われた、各務原航空自衛隊プレゼンツ、航空祭のヒトコマです。
当日は、会場からそんなに近くない図書館に行ったのですが、その駐車場には「三河」「なにわ」「湘南」「愛媛」など、県外の方々のお車が一杯。
遠方からご足労頂きありがとうございました。
是非、来年の航空祭では、飛行機を見るついでに、ヒューマネットにご登録の上、ブルーインパルス宜しく、鮮やかなＩターンでご転職下さいませ！
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0120-15-8692／行こうハロー求人
［一般人材派遣／般21−010037］
［有料職業紹介／21-ユ-010038］
※葉温 イオン扶桑店（丹羽郡扶桑町）
寒くなると、日本人はあつ〜い日本茶な訳ですが、秋・冬シーズンを迎え、美味しい新茶が続々登場。
岐阜・尾張のお茶好きは、公式ブログを要チェック！
※らーめん萬亭（江南市）
寒くなると、日本人は美味しいラーメンな訳ですが、劇旨ラーメン 萬亭の４周年記念として、下記のキャンペーンが行なわれます。
10月23日（月）〜10月27日（金）までご来店で
11月一杯使える割引券300円を配布！
ちなみに100円引きのクーポンは、こちらでゲット可能ですので、どしどしご来店下さい。
※各務原温泉 恵みの湯（各務原市）
寒くなると、日本人は芯まで温まる温泉な訳ですが、お手軽なご近所温泉 恵みの湯は、10月16日（月）〜19日（木）まで店内改装のため臨時休業。
20日からのリニューアルオープンでは、女湯に岩盤浴が完成！および食堂に座敷が出来て、宴会も可能になるとの事。
寒い冬は暖かいお食事とお湯をお楽しみ下さい。
ちなみに写真は、何の脈絡も無く、10月15日に行われた、各務原航空自衛隊プレゼンツ、航空祭のヒトコマです。当日は、会場からそんなに近くない図書館に行ったのですが、その駐車場には「三河」「なにわ」「湘南」「愛媛」など、県外の方々のお車が一杯。
遠方からご足労頂きありがとうございました。
是非、来年の航空祭では、飛行機を見るついでに、ヒューマネットにご登録の上、ブルーインパルス宜しく、鮮やかなＩターンでご転職下さいませ！
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［有料職業紹介／21-ユ-010038］
2006年10月09日
チェーン店で一番好き☆藤一番ラーメン（江南店）
最近、ラーメンのチェーン店が増えましたが、今回は私が一番好きなラーメンのチェーン店です。
藤一番ラーメン 江南店
愛知県江南市高屋町西里21
0587-53-1411
【メニューはこちら】
結構、昔からあるチェーン店で、今は名古屋を中心として、愛知県に数多く展開中。
昔、岐阜の新岐阜と柳ヶ瀬にも店が在ったんですが、潰れちゃいました。。
味は濃い醤油に、背油が効いて、かなりこってり系のスープ。
風味的には、豚から来ると思われる微妙な「ケモノ臭さ」が、本能である『食欲』をバッチリ刺激！
ガツガツ食べられて、個人的には美味しいです。
但し、その辺りが逆に、お客を選んでしまう部分があって、繊細な塩系のラーメンが好きな人などには、全く評価されないかもしれません。
また、鉄板焼餃子は、ニンニク不使用ながら、ちゃんと薬味が効いて旨いです。
焼肉とかをガシガシ食べる系の人に合う、ラーメンだと思います。
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
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岐阜県各務原市鵜沼朝日町3-167-7
0120-15-8692／行こうハロー求人
［一般人材派遣／般21−010037］
［有料職業紹介／21-ユ-010038］
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藤一番ラーメン 江南店
愛知県江南市高屋町西里21
0587-53-1411
【メニューはこちら】
結構、昔からあるチェーン店で、今は名古屋を中心として、愛知県に数多く展開中。
昔、岐阜の新岐阜と柳ヶ瀬にも店が在ったんですが、潰れちゃいました。。
味は濃い醤油に、背油が効いて、かなりこってり系のスープ。
風味的には、豚から来ると思われる微妙な「ケモノ臭さ」が、本能である『食欲』をバッチリ刺激！
ガツガツ食べられて、個人的には美味しいです。
但し、その辺りが逆に、お客を選んでしまう部分があって、繊細な塩系のラーメンが好きな人などには、全く評価されないかもしれません。
また、鉄板焼餃子は、ニンニク不使用ながら、ちゃんと薬味が効いて旨いです。
焼肉とかをガシガシ食べる系の人に合う、ラーメンだと思います。
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2006年10月04日
岐阜・愛知の ぷちラーメンネタなどなど
一．
タウン情報岐阜やマイミーなどで宣伝されているようですが、岐阜県の５店のラーメン店主が集まった「岐阜麺友会」が結成され、そのイベントとしてスタンプラリーが行われているようです。
【重要参考資料】
どれこれの『うたかたの至福』
→ 岐阜麺友会スタンプラリー開催中！
頑張れ！ひろたん！
→ ぴり辛ら〜めん＠ぴり辛ら〜めんの店 SHIGE
ちなみに参加全店、どこもラーメン好きに一定以上の評価をされている店なので、少なくとも大ハズレは無いと思います。
スタンプカードに限りがあるようなので、岐阜のラーメン好きはお早めにご参加下さい。
二．
私のラーメンランキング１位の江南市のらーめん萬亭（特に赤丸ラーメン）
この秋で開店４周年を向かえる記念として、10月23日〜27日迄、ご来店者全員に割引券300円を配布するそうです。
ちなみに萬亭の100円引きクーポンでしたら、いつでもe-boshuu!でゲット出来ます。
三．
ラーメンのついでに、お茶は如何ですか。
らーめん萬亭に近い、ジャスコ イオン扶桑店のお茶専門のワゴンショップ 葉温にて、新商品が続々入荷中との事・
お店の公式ブログ
尾張方面のお茶好きさんは、松本店長の饒舌なお茶トークをお楽しみ下さい。
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
企業と人の幸せな出会いを目指す
株式会社 ヒューマネット
岐阜県各務原市鵜沼朝日町3-167-7
0120-15-8692／行こうハロー求人
［一般人材派遣／般21−010037］
［有料職業紹介／21-ユ-010038］
タウン情報岐阜やマイミーなどで宣伝されているようですが、岐阜県の５店のラーメン店主が集まった「岐阜麺友会」が結成され、そのイベントとしてスタンプラリーが行われているようです。
【重要参考資料】
どれこれの『うたかたの至福』
→ 岐阜麺友会スタンプラリー開催中！
頑張れ！ひろたん！
→ ぴり辛ら〜めん＠ぴり辛ら〜めんの店 SHIGE
ちなみに参加全店、どこもラーメン好きに一定以上の評価をされている店なので、少なくとも大ハズレは無いと思います。
スタンプカードに限りがあるようなので、岐阜のラーメン好きはお早めにご参加下さい。
二．
私のラーメンランキング１位の江南市のらーめん萬亭（特に赤丸ラーメン）
この秋で開店４周年を向かえる記念として、10月23日〜27日迄、ご来店者全員に割引券300円を配布するそうです。
ちなみに萬亭の100円引きクーポンでしたら、いつでもe-boshuu!でゲット出来ます。
三．
ラーメンのついでに、お茶は如何ですか。
らーめん萬亭に近い、ジャスコ イオン扶桑店のお茶専門のワゴンショップ 葉温にて、新商品が続々入荷中との事・
お店の公式ブログ
尾張方面のお茶好きさんは、松本店長の饒舌なお茶トークをお楽しみ下さい。
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
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企業と人の幸せな出会いを目指す
株式会社 ヒューマネット
岐阜県各務原市鵜沼朝日町3-167-7
0120-15-8692／行こうハロー求人
［一般人材派遣／般21−010037］
［有料職業紹介／21-ユ-010038］
2006年08月27日
らーめん むつみ屋（モレラ岐阜店）
ぷん福まるに続いて、モレラ岐阜で２店目の飲食店。
らーめん むつみ屋（モレラ岐阜店）
〒501-0497 岐阜県本巣市三橋1100
Tel.058-213-9020
写真は赤味噌ラーメン。説明は公式サイトから引用
＝＝引用開始＝＝
にんにくの香ばしい香りとラードがよくからみ、コクがあってパンチのきいたみそらーめんがここに完成。赤味噌の風味が活きている、むつみ屋の自信作です。
＝＝引用終了＝＝
濃厚系で、スープ自体は不味くは無いとは思いますが、メンマやチャーシューなどの具材が全く平凡。
不味くは無かったものの、 「もう少し頑張りましょう」感は否めず。
この近辺でラーメンなら、モレラから少しだけ足を伸ばして、御麺屋をお勧めします。
【その他の らーめん むつみ屋 参考ブログ】
☆★グルメのけんちゃん★☆：らーめん『むつみ屋』モレラ岐阜店
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
らーめん むつみ屋（モレラ岐阜店）
〒501-0497 岐阜県本巣市三橋1100
Tel.058-213-9020
写真は赤味噌ラーメン。説明は公式サイトから引用
＝＝引用開始＝＝
にんにくの香ばしい香りとラードがよくからみ、コクがあってパンチのきいたみそらーめんがここに完成。赤味噌の風味が活きている、むつみ屋の自信作です。
＝＝引用終了＝＝
濃厚系で、スープ自体は不味くは無いとは思いますが、メンマやチャーシューなどの具材が全く平凡。
不味くは無かったものの、 「もう少し頑張りましょう」感は否めず。
この近辺でラーメンなら、モレラから少しだけ足を伸ばして、御麺屋をお勧めします。
【その他の らーめん むつみ屋 参考ブログ】
☆★グルメのけんちゃん★☆：らーめん『むつみ屋』モレラ岐阜店
★他にも 岐阜・尾張のグルメ情報 カテゴリーに美味しい話題が満載★
