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岐阜・尾張のグルメ情報

2007年01月07日

九一麺（本巣郡北方町）／もう直ぐ幻になるラーメン4

　岐阜のグルメブログ界では、かなり話題になっていたラーメン店です。
どれ位、話題になっていたかと言うと、これ位。

【その他の　九一麺北方店　の参考ブログ】

九一麺　北方店
博多長浜ラーメン　九一麺　北方店
岐阜県本巣郡北方町平成6-1
tel.070-5073-0458

　関東を中心に展開しているFCチェーンのラーメン店の九州一番が、地方都市用に展開しているのが、この九一麺という巨大屋台形式との事です。

　これは屋台が数ヶ月単位で、全国各地を回る期間限定のお店で、北方店もその内に移動するらしいです
（取り合えず2007年1月一杯は営業するのでは、との事）

　私が食べたのは、写真の博多味玉ラーメン（細麺／730円）ですが、スープはクリーミーで、基調となるコクはあるのですが、どのブログでも言われているように、全く豚の臭みが無いマイルドな味わい。
　上品過ぎる位に上品なトンコツラーメンです。

　まあ、その辺りのマイルドさが物足りない人は、写真にある、テーブルの「紅ショウガ、ごま、生ニンニク、辛し高菜」などの調味料で調整して下さい。という事なんでしょう。
　実際、今回はガンガンに生ニンニクを入れまくって、多少辛味をつけて、私好みの美味しいコッテリ味になりました。

　ストレートなら、アッサリ派の人にも受け入れられる味で、ラーメン初心者さんに良いのではないでしょうか。

　ただ、微妙に残念なのが味付半熟玉子。きちっと玉子に染み込んだ味は旨いので。
　が、黄身が「トロッ」じゃなく「サラッ」になってました。もうちょっと、微妙な固さがあると、尚更良かったんですけどね。

　いずれにしろ、岐阜のラーメン好きなら、メイドの土産にいらっしゃいませご主人様〜。　じゃなくて、冥土の土産に食べておく価値はあるかと思いますYo！


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2007年01月04日

裏メニュー　特製麻婆麺（仮）／食楽厨房 saisai5

［2009.07.16　追記］残念ながら、saisaiさんは閉店しました

このブログにsaisaiさんが登場するのは、これで３回目かな。
【１回目・２回目】

近場で中華を食べたくなると、チョコチョコ行きます。
いつもお客さんが少な目の夜に来店しては、メニューに無い裏メニューばかり注文する、典型的なはた迷惑なお客です

で、先日に作って貰った裏メニューがこれです


特製麻婆麺（仮題）　800円

大好きな麻婆豆腐をラーメンにして貰いましたが…、

ムチャクチャ 美味しい！

ここの麻婆は牛肉のコクをキチンと出しつつ、唐辛子とはまた別の、中華的な香辛料の芳香な辛みがあって、ベリベリべりグーです。
更に、アンかけ状態の麻婆スープが麺と絡んで辛旨い！思わず、スープも全部飲んでしまいました。

私が今迄に食べた、辛い系のラーメンの中ではダントツ一番人気！です。

でも、けっこう辛いので、辛いのが駄目に人はツラいかもしれませんが、坦々麺系が好きな方にはお勧めです！

あとは、これを食べる時は、ライスも頼んで、プチ麻婆丼にしてもGOODでございます。

但し、注文に関しては、あくまでも裏メニューなので、朝のモーニング時と、昼のランチ時には頼めません。

夜のお客さんが少ない時がチャンス！
「ブログで見た」といって、こっそり頼んでくださいNE！

食楽厨房 saisai［周辺動画］
岐阜県各務原市蘇原東島町4-27　水口ビル1F
tel.058-371-4988

【食楽厨房saisaiの公式ブログ】
食楽厨房SaiSai

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2007年01月03日

自然派ビュッフェレストラン／ティア　茜に吹く風（岐阜市）4

　どうでもいい事なんですが、個人的にはビュッフェという言い方は嫌いです。男なら「食べ放題」だろ！と思います。
　でも、最近はビュッフェという言葉で検索する人が多いので、簡単に多勢に屈して、タイトルはビュッフェにしました。


ティア　茜に吹く風
岐阜市茜部寺屋敷1-6番
TEL：058-275-0369

　ここは熊本に本店を持つ、ティアという店のフランチャイズ店だそうです。ただのFCではなく、『ティアの家族』という強い絆で展開しており、その辺りの理念がちょっと他とは違うようです。
【参考：ティア長崎銅座店】

　簡単に言って、無農薬・有機栽培・添加物不使用なオーガニック系のバイキングのお店です。
【更に参考資料】

　最近、岐阜でも、この系統のバイキングの店が続々オープンしていますが、そういった店に見られるのは、
ウチはオーガニック系！
薄味だったり、ハッキリしない味でも大目に見てよ！
だって、有機野菜だよ！体に良いんだよ！
だから、ソコソコの味だったら、ソコソコの値段を取っても満足でしょ！！
という、お客への甘えをどこかに感じます。


　その点、この店は
  • 天麩羅は香ばしくサクッと揚げる
  • 味噌汁や煮物などの家庭料理系は、丁寧に“仕事”をする
  • 炒め物やパスタなども素材の味を活かしつつ、しっかり味付けする
という客に甘えない姿勢が“味”にみられます。
岐阜にある、自然派ビュッフェレストランの中では一番良いかな。

　ただ、沢山の料理の種類を用意しなければいけないビュッフェ形式なので、全ての料理が手放しで絶賛とは言いません。が、全て一定の水準は保っています。

　オーガニック系の食事に興味のある方は勿論、偶には優しい味で心と胃袋を和ませつつ、ガッツリとは食べたい方にもお勧めできるお店です。


【その他の　ティア　茜に吹く風　の参考ブログ】
【mixi内のファン コミュニティ】
ティア　茜に吹く風（岐阜店）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1923015

【追加　2007.03.05】
　先日、ティアに食べに行ったら、茜に吹く風のオーナーさんと、たまたまその日に居合わせた、ティアの創業者の元岡健二社長にお会いした。偶然にビックリ。
　少しお話をさせて頂いたが、この店のピアノはベーゼンドルファーなる、お値段ウン百万という超高級なピアノらしいです。今、このピアノの演奏者を募集しているとの事です。
　腕に自信のあるピアニストの方は、問い合わせてみては如何でしょうか。

　また、元岡社長より「ティアで良い音楽と良い素材の料理で癒されて頂きたい」との旨の発言をされておられました。
　柔らかな中に豪気さも感じる、非常に存在感のある社長さんで、また、ご縁があれば、是非ゆっくり元岡社長のお話を聞きたいと思いました。

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2007年01月02日

日本の王道ジャンクフード／大阪やき三太　各務原店3

関西を中心に全国展開し、TVで何回も取り上げられているタコ焼き・お好み焼きのFCチェーン店ですが、東海地区には各務原の一店舗しかありません。



大阪やき三太　各務原店

岐阜県各務原市蘇原栄町4-15-1
tel.　058-389-7393

写真を見ての通り、コテコテな味付けですが、焼きはそれなりにシッカリしているので、ハフハフで美味しいですよ。
軽く疲れて、塩分の濃いものが欲しい時などにベストバウトです。

ちなみにたこ焼きは中はジュンワリ、外もフンワリした感じで、明石焼きなどは、なかなか良い感じです。

ご家庭のお子供さんへのお土産にピッタリ！って感じですね。


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2006年12月31日

岐阜のパン屋で一番好き／グルマン　岐阜店4

　グルメ雑誌などを見ていると、最近、岐阜でパン屋の新規開店が多いですが、ここは昔から岐阜の美味しいベーカリーとして有名ですね。


グルマンヴィタル　岐阜店
岐阜県岐阜市市橋2丁目4-9
TEL.058-278-6606

　公式サイトを見てもらっても分かる通り、垂井町を本店としたチェーン店です。

　私は一宮店と岐阜店の両方に行きましたが、岐阜店の方が惣菜パン・菓子パンのバラエティがあって良いです。

　ここは無添加に拘ったパン作りをしており、パン生地も小麦の豊かな風味が、じんわりと優しい美味しさ。
　デニッシュ系も、ちゃんとサクサクしていますし、惣菜や菓子の具材もケチらずに入っていますので、満足感もあります。

　パン好きには、是非、チェックしておいて欲しいお店ですが、岐阜店は日曜日休みなので、気を付けて下さい。

【公式ブログ】
おいしいパン　グルマン岐阜店BLOG

【その他の　グルマン岐阜店　の参考ブログ】

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2006年12月30日

焼肉おおやまホルモン　岐南店4

　焼肉屋さかい、牛角、焼肉もりもりなど、焼肉業界も目まぐるしく栄枯盛衰な昨今。
　今回は尾張方面を中心にグングン伸びてきている焼肉チェーン店です。

焼肉おおやまホルモン　岐南店
岐阜県羽島郡岐南町上印食8-55-1
（フォーカスポーカスすぐ東隣）
Tel.058-246-5553

　この店は名前の通りホルモンが目玉。他にもカルビやクッパ等の、一般的な焼肉屋さんのメニューも当然あるわけですが、やっぱり、ホルモンが一番美味しかったです。


ホルモン　（写真上皿）
ホルモン　辛口　（写真下皿）

　鉄板で萌え〜、ならぬ、燃え〜と炎に包まれた、アツアツ豊満な油の塊を口の中に放り込むと、腔内でホルモンがぷるっぷるっとしながらとろけていきます。
　もう絶対にこれだけ油が多いと、体重に悪いんでしょうが、多少のmyウェイトと天秤に掛ける価値のある、ジュワトロッ！なホルモンです。

　ホルモン目当てなら、圧倒的にGOOD！
　また、他のメニューもソツなく美味しいので、油をガンガン食べても平気な野郎どもに捧げるララバイなのです。

　
【その他の　おおやまホルモン岐南店　の参考ブログ】

【言いまつがい用キーワード】
大山ホルモン

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2006年12月24日

鳥辰／鳥料理（岐阜県岐阜市）4

　今回は怒涛の12月の忘年会ラッシュの中で、行った店の一つ。
予備知識無く行きましたが、美味しかったです。

鳥辰


岐阜県岐阜市福光西3丁目7-1
Tel.058-295-1660


　最初に謝ります！
　日本酒を散々飲んで食っていたので、細部までよく覚えてません。理論的に美味しさを語るのは不可能です。すんません。

　簡単に言って、肉から、内蔵やトサカまで、鶏の色々な部位を、色々な形で食べましたが、どれも旨いです。
　焼いて良し、揚げて良し、煮て良し、ナマ良し。岐阜の鳥料理の店としては、かなりレベルが高い。お勧めです！

　今度は、酔わずに味わいたいなぁ…。

　あと、ここで飲む時は、小町酒造の地酒　長良川が合いますよ。

　ちなみに今なら、ネット版ホットペッパーにクーポンあります。（リンク切れはご容赦）


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2006年12月17日

イタリア料理　PIA（ピア）岐阜市5

　以前から、オーナーおよびシェフのブログで見ていて、美味しそうだな、と気になっていたお店に行って来ました。

イタリア料理　PIA（ピア）


岐阜県岐阜市茜部野瀬１−４３
Tel.　058-273-5505
イタリア料理PIA　外観

　今回は下記の季節のディナー（2800円）を２人で食べました。
ディナー詳細
（各写真はクリックで拡大します）


  1. 前菜（３品）
  2. サラダ
  3. スープ
　いきなり前菜に、何と飛騨牛のタタキ！しかも、旨い。まったく予想外の高級食材の登場にビックリです。
　味も素材の持ち味をスッキリと引き出しつつ、コクもしっかりしています。

　サラダはデカい！
よく、こういうコースものだと、小皿にちょっとだけってのが定番ですが、これでもかと言わんばかりに、こんもり盛ってます。
　しかも、今回は消化に良い大根サラダで、食べ過ぎても万全！？

　スープは、ミルクが良く利いたパンプキンスープで、深みがあってGoodですね。


  • パスタ
　本来は、一種類なんですが、2人いるので、という事で、無理を言って、それぞれに違うものを出して頂きました。
　PIAのパスタは生パスタを使っています。生パスタは初めて食べましたが、とてもモチモチして、スープの絡みが良くて美味しいですね。結構、クセになります。


  • メイン料理
　こちらも無理を言って、それぞれに違う料理を出して頂きました。

　香草焼きは、パン粉がサクサク、且つ香草やオリーブオイルなどのアクセントが、きちんとパン粉に閉じ込められていて、美味。

　鶏の方は、外側はパリパリ、中は肉汁がジュワっと出る、柔らかジューシー。

　それぞれのメインも、キチっと量もあって、良好です。


  • デザートセット（ディナーにプラス400円／飲み物付）
　食後のデザートは「ガトーショコラとティラミス」と聞いたので、甘党としては見逃せず、思わず頼んでしまいました。
　デザートが来てビックリ！プラス400円なのでオマケ程度かと思っていたら、結構なボリューム！　普通のケーキセットとして考えても、小腹を満たすのに充分な量ですね。

　しかも、ソースにはぁとマークが！しかも２色！芸が細かいですね。

　味ですが、ショコラは、しっとり感たっぷりで、ビターも利いて甘味は絶妙。
　ティラミスもクリーミーさが絶好調！しかも中にアーモンドが入っているという、小粋な演出もされていました。

　ちょっと場所が分かり難いですが、だからこそ、隠れ家的で、しっとりとした雰囲気を楽しみながら、料理を味わえるお店でした。

　ちなみに、当記事の「続きを読む」をクリックすると、Yahoo！グルメのブログパーツがありますが、そこからクーポンもゲット出来ますので、宜しければそちらもご利用下さい。


【その他の　イタリア料理　PIA　の参考ブログ】
Nyan's Diary：Lunch イタリア料理ピア（PIA）


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2006年12月12日

Yahoo！グルメ／店探しに！アクセスアップに！

Yahoo！グルメ


Yahoo！グルメ［岐阜県］


　メジャー過ぎて、取り上げるネタとしてはツマラナイのですが、最近、Yahooグルメの使い勝手が結構良いです。
  1. 営業時間、定休日、メニューなどの必要な情報が揃っている
  2. 店の地図がそれなりには分かる
  3. 他のグルメポータルと比べてクチコミ数が結構多い
  4. クーポンが結構数多く載っている
　ただ、クチコミに関しては、明らかに店の関係者が載せたっぽい、不必要に誉めちぎったヤラセの投稿。
　逆に同業者などが評判を落そうとしている、辛辣すぎて悪意が見え見えの投稿なども見受けられるので、クチコミを鵜呑みには出来ません。

　あと、グルメブロガー的に言うと、Yahoo!Japanグルメの各お店のクチコミページから、自分の書いたそのお店のブログ記事に勝手にリンクが貼られる事があります。
　例えば、各務原の橙の場合、多くは無いですが、１日に数アクセス位はあります。塵も積もれば何とやらで、アクセスアップ的にも馬鹿に出来ません。

　で、このBLOGがリンクされる条件がはっきりしないんですが、今のところ、推測でものを言うと…
  • Yahoo!ブログ検索に記事が登録されている（つまりYahooにPINGを送らないと駄目）
  • ブログ記事のタイトル中に店名が入っている
  • 記事中に住所、電話番号など、店を識別できる情報が書かれている
だと思われます。

　また、ヤフー！によるとブログ記事中にブログパーツを組み込むと、記事がリンクされやすいとの事です。
　当ブログでも、リンクされていない何件かの記事にパーツを貼って実験中なので、結果は、またいつか公表できると思います。

　以上、お店探しにも、ブログのアクセス向上にも、Yahoo！グルメを活用してみては？というお話でした。

【その他の　ヤフーグルメのブログパーツ　の参考ブログ】

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2006年12月03日

トルコ料理レストラン　スルタン（岐阜市）4

　この店は前々からホットペッパーに載っていて気になっていたのですが、機会があって、ランチを食べてきました。

トルコ料理レストラン　SULTAN（スルタン）

〒500-8474 岐阜市加納新本町１−１５
TEL.058-268-8141

　愛知万博で「のび〜るアイス」を出店した事で、結構有名なトルコ料理店です。

【ドネルランチ800円　＋　肉大盛り　200円】
  • スープ
  • ドネルケバブ（サラダ・ピラフ付き）
  • チャイ or コーヒーなど９種の中からお好きなドリンク

　外国料理で、尚且つ肉が主体と聞いていたので、大味なのかなと思っていたんですが、メインのドネルケバブは、きちんと細かいスパイシーな味付けがしてあって、なかなか美味しい。
　レンゲ豆のスープも、旨味とコクがありつつ、柔らかな味わいで旨いです。

　次はディナーに来てもいいかな。

　ちなみに、ここからもクーポンをゲット出来ますよ。


【その他の　スルタン　の参考ブログ】


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2006年12月02日

あずきのパウンドケーキLOVE！／えびすぱん（各務原市）4

［2009.07.16　追記］
残念ながら、えびすぱんは閉店しました

タウン誌やフリーペーパーを見ると、最近はパン屋さんブームで、あちこちで開店している訳ですが、そんな中でも美味しい、お気に入りのベーカリーです

えびすぱん

岐阜県各務原市三井北町2-211
058-389-5590

惣菜パン、食パン、菓子パンなど、各種取り揃えています。
ふんわり系のパンは、ふ〜んわりと、サクサク系のデニッシュはサクサクッゥ！！とした食感で旨い！


特にお気に入りは、写真の小豆のパウンドケーキ！自然な甘さと、芳香な心地よい香りでメチャウマっす。
価格は1/2サイズが315円、まるまる一本が525円だったかな。お勧め！

ちょっと場所が分かり辛いかもしれませんが、入りにくい所では有りませんので、各務原エリアの人は一度行ってみては如何でしょうか。

ちなみにフリーペーパー「たんとん」に、良くお店のクーポンが載っていますので、そちらもチェックするとお得です。


【その他の　えびすぱん　の参考ブログ】

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2006年11月27日

グルメブログの為の「グルメ言葉」辞典【第２巻】

　前回の“グルメブログの為の「グルメ言葉」辞典【第１巻】”の続きです。

　自分のBLOGのグルメ記事で表現が思いつかない時や、もっと味わいのある文章にしたいグルメブロガーさんには、是非ご参考にして頂ければ、幸いです。

飲食店の説明コトバ


  • 一流の
  • 腕利きの店長
  • 名シェフ
  • 落ち着きのある
  • 大人の雰囲気
  • 隠れ家的
  • 高級感
  • ゴージャス
  • 静かな佇まい
  • 素敵な時間を過ごせる
  • 西洋的
  • 洗練された
  • デートにピッタリ
  • 言わずと知れた
  • 顔がほころぶ
  • 格安
  • 気軽な
  • くつろげる
  • 充実の
  • リーズナブル
  • アットホーム
  • お洒落な
  • 思いやりの
  • 家族連れで
  • 庶民的
  • 懐かしい雰囲気
  • ほがらかな
  • モダン
  • もてなしの心
  • ゆったり
  • 和の空間

オールマイティーなコトバ


  • テクニカルな
  • ナチュラルな
  • ヘルシー
  • 洋風の
  • アジアンテイスト
  • アレンジした
  • 逸品
  • お腹も満足
  • オリジナル
  • 厳選素材の
  • 知る人ぞ知る
  • 秘伝の
  • 北欧の香り
  • 本物の
  • 唯一無二の
  • ユニークな
  • 個性豊かな
  • 田舎風
  • 飾り気の無い
  • 常夏
  • 南国風
  • レトロな
  • 和風テイスト


　第３巻に続かない。


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2006年11月26日

グルメブログの為の「グルメ言葉」辞典【第１巻】

　前にNHKの経済羅針盤というテレビ番組を見た時に、特集でミツカンの社長　中埜　又左エ門氏が出ていました。

　で、ミツカンでは「味」について、数値的な解析は勿論として、味や香りの共通表現である「味言葉」「香り言葉」なるものを整備して、“味”のマーケティングに役立てているとの事で、結局、“味”ってのは人間の主観で決まるもんなんだね〜、と思う。

　同時に、この「味言葉」「香り言葉」の一覧があれば、ブログで食い物ネタを書く時の文章表現に困らなくて良いなぁ、と思ったのですが、流石にそれは企業秘密との事。

　なら、自分で作っちゃえ、と言う事で、グルメブロガーの為の「グルメ言葉」をサクサクっと作ってみました。
　今回は前編で、料理や味の表現用のグルメ言葉。次回の後編では、飲食店の表現の為のグルメ言葉を書いていきます。

　グルメ記事で表現が思いつかない時や、もっと味わいのある文章にしたい時などにご使用下さい。

美味しさ・旨さの表現コトバ


  • 原始的な味
  • 本能に届く味
  • 安心して食べられる味
  • オフクロの味
  • 大人になって分かる美味しさ
  • さすがの味
  • 誰でも美味しい
  • 童心に帰る美味しさ
  • 納得の美味しさ
  • ほっぺたが落ちる
  • 思わず唸る美味しさ
  • カロリーも気にしない旨さ
  • 何度でも行きたい旨さ
  • やみつきの旨さ
  • 奥深さを感じる味
  • 一口食べたら止まらない
  • 問答無用の美味しさ
  • 信じられない美味しさ
  • 旨さ爆発
  • 驚異的な味
  • 激ウマ
  • 超ウマ
  • 突き抜けた旨さ
  • 白旗を上げるしかない美味しさ
  • 生きてて良かったと思う旨さ

料理の説明コトバ


  • アッサリ
  • 後味スッキリ
  • クールに
  • サッパリ
  • さらりと
  • スッキリ
  • 淡白な
  • さわやか
  • 素材を素直に活かした
  • 滑らかな
  • 喉越しの良い
  • まったり
  • まろやか
  • 嫌味の無い甘さ
  • 香りが引き立つ
  • しつこくない甘さ
  • やわらか
  • 〜を引き立てた旨さ
  • 相性が良い
  • 揚げ立て
  • 幾重にも手を加えた
  • 磯風のニオイ
  • イチオシ
  • 彩り豊かな
  • 家庭的
  • かわいい
  • 季節感
  • 季節の味
  • 魚介風味
  • 口溶けが良い
  • 口の中に香りがいっぱい
  • 香ばしい
  • 五感で
  • 腰のある
  • 下町の味
  • 旬の
  • 新鮮な
  • 絶妙な
  • 採れたて
  • 歯応えのある
  • 芳香な
  • 焼き立て
  • 芸が細かい
  • 香り豊かな
  • 旨味とコク
  • 程よい食感
  • 甘辛い
  • 旨辛い
  • スタミナ系
  • 薬味の効いた
  • ホットに
  • ボリューム
  • こんがり
  • 酒が進む
  • スパイシー
  • 肉厚
  • 肉汁たっぷり
  • 濃厚な
  • 芳醇で
  • ガツンとした
  • クリーミー
  • こってり
  • 重厚な

料理のイマジネーション・擬音コトバ


  • カラッ
  • サクサク
  • シコシコ
  • シャキシャキ
  • シャキっと
  • ツルツル
  • パリパリ
  • 冷え冷え
  • ピチピチ
  • 冷んやり
  • ピリッと
  • ピリリッと
  • ペロッと
  • アツアツ
  • ちんちん
  • とろ〜り
  • とろとろ
  • トロリ
  • プリップリッ
  • ふわ〜っと
  • フワフワ
  • ふんわり
  • ほこほこ
  • ボコボコ
  • ポコポコ
  • ほっくり
  • ほわほわ
  • むちむち
  • モチモチ


　後編（第２巻）に続く。



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2006年11月23日

中国料理　北京飯店／岐阜県各務原市4

　岐阜グルメバトンの中で、各務原市に美味しい中華料理屋さんが在るとの事で、行ってきました。

中国料理　北京飯店

岐阜県各務原市那加住吉町2丁目62
058-383-0237




　写真を見て貰うと雰囲気が伝わりますが、材料や調理技術に派手さは無いですが、安心して食べられる、落ち着いた味。価格もお求め易い感じです。
　地元の人々に愛される、下町の旨い中華屋さんという感じで、長良北町の桔梗園とシンクロします。

　各務原市民というカテゴリーの人であれば、一度、しっくりと食べて頂きたいお店です。


【その他の　北京飯店　の参考ブログ】
【味な音】：岐阜グルメバトン！　はしごで２軒


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2006年11月19日

石窯＆鉄板ダイニング　橙　dai-dai（各務原市）

　もうそろそろ、忘年会・新年会の時期です。
　今回のお店は、各務原近辺で、団体で、お洒落に美味しく飲んで食べて、というニーズに合う店かな。

橙　dai-dai　店舗外観石窯＆鉄板ダイニング　橙

（↑割引きクーポン有）
岐阜県各務原市蘇原吉新町1丁目16-1
058-383-4200

　いつも夜に店の前を通ると、駐車場が混み込み。
美味しいのかなと、気になっていた居酒屋でした。

　実際、中に入ってみると、掘りごたつ系の個室タイプ。内装やライティングに拘った、お洒落な雰囲気です。
　当日は、若めのサラリーマンや、学生、OL客などで盛況でした。

　一風変わった料理、一手間加えた料理など、創作系のメニューが多く、なかなか旨いです。



（クリックすると拡大できます）

　写真は、レンコンとフォアグラのハサミ揚げ（一番上）、キノコのオムライス（二番目）です。
　ハサミ揚げは、サクサク＆クリーミーな食感が美味しいですね。

　また、焼酎・日本酒・カクテルなど、アルコールの揃えが充実。
　特にカクテルは、アルコールだけでなく、ソフトドリンクのカクテルもあって、お客さんの要望に答えてアレンジもしてくれます。


　写真の左はソフトドリンクのアレンジカクテルの「依怙スペシャル」、右はカクテル「ブラッディーメアリー（注：マリーでは無い）」です。ちなみに何で依怙スペシャルなのかは、「ブログで見たんだけど」と言って、店員さんに聞いてみて下さい(^^)

　男同士、女友達同士、でも良いですが、雰囲気的には若者のサークル、カップルなどには特に効果を発揮する店かもしれません。

　でも、どんな効果なのかは内緒です…。


【その他の　橙dai-dai　の参考ブログ】
脱力系☆徒然日記：海とごはん
双子 かず＆ゆう ちびらーず：石窯＆鉄板ダイニング 橙
◆おがせ池ライダース御一行：できる男募集！の話


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